Dissapore

Effeuno P134HA 509E Extra Power: la recensione del forno elettrico
Cucina •

Merita comprare Effeuno P134HA 509E Extra Power? La nostra recensione del forno elettrico, sottoposto al test della pizza fatta in casa.

Saboris Antigus 2024: alla scoperta della Sardegna più autentica
Notizie •

L'entroterra sardo della Trexenta e del Sarcidano mette in scena le proprie tradizioni gastronomiche (e non) più sincere, ogni domenica, fino al 22 dicembre. Tutto quello che c'è da sapere su Saboris Antigus 2024.

I prodotti tipici sardi si fanno opere d’arte in un museo immaginario
Cucina •

Per le Isole del Gusto 2024 i Prodotti Agroalimentari Tradizionali sardi hanno allestito un museo.

Il Mio San Marzano torna il 28 ottobre con Diego Vitagliano e tanti altri ospiti
Notizie •

La settima edizione de Il Mio San Marzano si terrà presso il nuovo stabilimento di Solania: diamo un'occhiata a tutti i dettagli.

Le Isole del Gusto 2024: è il momento di provare i prodotti sardi che avete solo sentito nominare
Eventi enogastronomici •

Dal 5 ottobre al 10 novembre 2024 c'è Le Isole del Gusto, evento diffuso tra Cagliari e Oristano per mangiare come si deve i Prodotti Agroalimentari Tradizionali della Sardegna: ecco in quali ristoranti.

La rinascita attraverso la pizza di Riccardo Tamburrano, il nuovo Pizza Ambassador del Molino Dallagiovanna
Pizzerie •

Dalla crisi professionale al ruolo di pizzaiolo più promettente d'Italia, intervista a Riccardo Tamburrano.

Chi ha vinto Pizza Bit Competition 2024?
Notizie •

Les jeux sont faits: anche la terza edizione di Pizza Bit Competition è terminata. Vediamo insieme chi è riuscito a spuntarla tra i nove finalisti.

Gramigna con la salsiccia, la ricetta originale emiliana
Primi piatti •

La ricetta originale della gramigna con la salsiccia prevede un ragù rosso, ma le varianti d questa pasta tradizionale emiliana sono moltissime.

La finalissima di Pizza Bit Competition si terrà il 7 settembre: chi è in lizza per la vittoria
Notizie •

La finalissima di Pizza Bit Competition si terrà presso la sede del Molino Dallagiovanna: diamo un'occhiata a tutto quello che c'è da sapere.

Torta salata ricotta e spinaci, una ricetta classica e veloce
Piatti unici •

La ricetta della torta salata ricotta e spinaci, la base delle torte salate all'italiana, da preparare in poco tempo nonostante la pasta fatta in casa.

Storia dei camerieri robot dall’antica Grecia ai ristoranti di oggi
Ristoranti •

Storia dei camerieri robot, tra fantascienza, realtà, primi modelli bipedi e Grecia antica.

Il pomodoro pelato al forno dal sapore affumicato è una piccola rivoluzione
Cucina •

La conserva di pelato al forno è unica nel suo genere e in pochi ne padroneggiano la tecnica: ecco caratteristiche, aroma, suggerimenti su come usarla in cucina.