Dissapore

Tiramisù con il Bimby
Ricette

La ricetta del tiramisù con Il Bimby, un modo di preparare la crema al mascarpone perfetta in meno di 10 minuti.

Pasta broccoli e salsiccia
Ricette

La ricetta della pasta Broccoli e salsiccia con due trucchi fondamentali per farla venire saporita e perfettamente mantecata.

Panpepato
Ricette

La ricetta del panpepato, un dolce antico, tipico di molte zone d'Italia semplice da fare in casa e che si conserva a lungo.

Lindt vende meno cioccolatini “per colpa della crisi della logistica”
Notizie

Lindt & Spruengli prevede che le vendite di cioccolatini cresceranno di meno nel 2022 rispetto alla ripresa del 2021, per colpa soprattutto della crisi nella logistica.

Torta Oreo
Ricette

La ricetta della torta Oreo, un modo per riprodurre in versione gigante il celebre biscotto americano al cioccolato di colore nero con il ripieno candido.

Risotto agli spinaci
Ricette

Il risotto agli spinaci, un primo piatto ricco di oligoelementi che si prepara in poco tempo e che diventa perfettamente mantecato grazie alla crema di spinaci.

Proteine vegetali, una startup crea il salmone plant-based
Notizie

La startup israeliana Plantish annuncia di aver creato un filetto di salmone a base vegetale, per la prima volta nel settore delle proteine alternative.

Carne coltivata, Mosa Meat rende pubblico il suo metodo per farla senza il siero bovino
Notizie

La startup Mosa Meat, tra i pionieri della carne coltivata, ha pubblicato il suo metodo per realizzarla senza uso di siero bovino, un ingrediente che rende il procedimento non completamente cruenti-free.

Orata all’acqua pazza, la ricetta napoletana facile e gustosa
Ricette

La ricetta dell'orata all'acqua pazza, la preparazione tipica dei pescatori di Napoli, qui preparata al forno, con molti profumi.

Manzo all’olio
Ricette

La ricetta del manzo all'olio, un secondo piatto di carne tipico della cucina bresciana che usa l'ottimo olio del lago di Garda.

Risotto ai carciofi, la ricetta per farlo cremoso
Primi piatti

La ricetta del risotto ai carciofi un primo piatto vegetariano da preparare con i carciofi freschi che si trovano per molti mesi dell'anno.

Costolette di agnello al forno
Ricette

La ricetta delle costolette di agnello al forno, con una cottura a bassa temperatura e una lunga marinatura che conferisce sapore.