Giacomo Iacobellis
La mixology è salata, oltreché cara: un trend oramai evidente che vogliamo mettere nero su bianco con esempi di distillati credibili e cocktail da annotare. E riprodurre, se ci riuscite.
La nostra recensione di Al Solito Posto a Firenze, un inno alla Campania moderna nel quartiere di San Frediano: tutto quel che dovete sapere prima di andarci.
Dal benessere degli ospiti a quella dello staff, passando per un servizio caloroso e una cucina senza ego, fino al saper prendere spunto dagli altri: i 5 segreti per un ristorante felice secondo Roberta Corradin.
La nostra recensione di Giovanni Santarpia a Firenze, quando dietro a un nome c'è molto di più: tutto quel che dovete sapere prima di andarci.
"Shay Al Shoomous", al centro del Souq Wakif di Doha, è stato il primo ristorante aperto in Qatar da una donna, Shams Al Qassabi.
Niente gas, solo fiamme: a Bolgheri c'è un cuoco hipster che fa (vera) cucina ancestrale, facendo di necessità virtù. La storia del giovane chef Fabrizio Bartoli di Podere Arduino.
La nostra recensione di Il Vecchio e Il Mare a Firenze, la miglior esperienza di pizza a Firenze: tutto quel che dovete sapere prima di andarci.
Storia, origine e produzione della Chartreuse, il leggendario "liquore verde" delle Prealpi francesi: siamo andati nel monastero di Entre-Deux-Guiers per raccontarvi tutto.
È gestito da due due bartender del nostro Paese il cocktail bar londinese che nel 2020 e nel 2021 è arrivato in cima alla speciale classifica The World's 50 Best Bars. Li abbiamo intervistati per conoscere tutti i segreti di questa scalata internazionale.
La nostra recensione di Giotto a Firenze, nuova apertura di Marco Manzi in centro dopo il successo avuto in periferia: tutto quel che dovete sapere prima di andarci.
Abbiamo provato una "Beer Spa", Paradiso della birra dove puoi immergerti nella Krušovice dalla testa ai piedi: Original Beer Spa.
Hyper Low Gin, realizzato a Gaiole in Chianti (Siena) da Winestillery, è un gin concentrato che consente di realizzare il primo vero gin tonic analcolico al mondo.