Luca Venturino

Nella ristorazione le donne guadagnano davvero più degli uomini?
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Tra i pochissimi settori che "ribaltano" il gender pay gap tra donne e uomini c'è soprattutto la ristorazione. Ma siamo sicuri?

La figlia di Alessandra Amoroso ha generato un derby tra supermercati
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"Ti amiamo già Penny, non vediamo l’ora di averti tra le nostre braccia", scrive Alessandra Amoroso sui social. L'occasione di fare dell'instant marketing era troppo ghiotta.

Il ristorante di Carlo Cracco in Galleria preso di mira dagli attivisti di Ultima Generazione
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Cinque attivisti, qualche striscione, un appello per lo chef: Ultima Generazione ha organizzato un sit in presso il ristorante di Carlo Cracco in Galleria a Milano.

Paghereste 20 dollari per una singola fragola? Ecco la frutta “distopica”
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Da Erewhon, a Los Angeles, una singola fragola costa venti dollari. Il posto in prima fila nella vetrina dei social è compreso nel prezzo, beninteso: ma perché costa così tanto?

Il pane contiene più alcol di una birra analcolica: la nuova polemica sulle etichette è servita
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C'è più alcol in una banana matura che in una birra analcolica, e alle associazioni di categoria inglesi questa pare una grande ingiustizia.

La Pepsi sta spendendo 2 miliardi di dollari per inseguire un trend
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PepsiCo si lancia nel mondo delle bibite prebiotiche. Ma di che si tratta, precisamente? E perché abbiamo una sensazione di dèjà vu?

Gli scienziati hanno trovato un modo per produrre birra con un enorme risparmio energetico
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Produrre birra in maniera più rapida e nettamente più sostenibile. Il segreto? Saltare la bollitura. Ma come funziona?

Tesco regala il cibo anziché buttarlo: la rivoluzione del supermercato inglese
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Spesa gratuita ai supermercati di casa Tesco? Beh, più o meno: ci sono alcune regole da seguire. Vediamole insieme.

Guerra dei dazi: Donald Trump minaccia una tassa del 200% sul vino europeo
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Donald Trump risponde alla tariffa europea sul whisky minacciando dazi del 200% per il vino europeo: diamoci un'occhiata.

Ferrero lancia le barrette gelato ispirate agli snack americani
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Butterfinger, Baby Ruth e 100 Grand: Ferrero continua l'espansione nel mercato americano con tre barrette gelato.

La lattina che si rinfresca potrebbe rivoluzionare il mercato del beverage
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La lattina che si rinfresca è esattamente quello che sembra: semplice ma potenzialmente rivoluzionaria. E pare che Coca Cola e Carlsberg stiano già bussando alla porta.

La Svizzera affronta un problema di contrabbando di carne
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Nel 2024 alla dogana svizzera sono state individuate circa 208 tonnellate di carne di contrabbando. Ma che succede?