Luca Venturino

Nel Regno Unito l'influenza aviaria ha ucciso almeno 50 mila uccelli selvatici - il doppio rispetto alle ultime stime.

Anche Liquori Borbone si unisce alla festa Scudetto del Napoli, con due etichette in edizione limitata e due nuovi cocktail.

Cargill, il più grande commerciante di cereali a livello globale, è stato accusato di chiudere un occhio - o forse due - sulla deforestazione.

I prezzi della pasta sono saliti alle stelle, raddoppiando il tasso di inflazione: il Governo cerca una soluzione.

I funghi rappresentano una minaccia sempre più concreta alla sicurezza alimentare: le temperature in aumento favoriscono la loro diffusione.

SLA Food è un'associazione nata per unire il talento degli chef italiani - tra cui anche Carlo Cracco - ai progetti di presa in carico dei Centri NeMO.

Autem*, il ristorante dello chef Luca Natalini, si prepara ad approdare a Milano: l'apertura è prevista per venerdì 5 maggio.

Michelle Obama è diventata co-fondatrice di PLEZi, un marchio di bevande e snack salutari che vuole combattere l'obesità infantile.

Gli ambientalisti stanno chiedendo lo stop alla raccolta e la rimozione dai menu dei ristoranti delle uova di gabbiano.

In Italia il mercato del bubble tea è in forte accelerazione, tant'è che si prevede una crescita del 18% nei prossimi cinque anni.

In Regno Unito il settore dell'ospitalità sta attraversando tempi bui: in un anno sono state chiuse quasi 4600 attività.

La Guida Michelin 2023 Hong Kong & Macau è appena uscita: diamo un'occhiata a tutte le nuove stelle di questa edizione.