Luca Venturino
Irca, gruppo italiano specializzato nella produzione di cioccolato e dolci, è in negoziazione esclusiva per l'acquisto di Sweet Ingredients.
La Spagna sta valutando di limitare l'acqua destinata all'irrigazione per combattere la siccità, ma gli agricoltori non sono d'accordo.
La Malesia sta valutando di interrompere l'export di olio di palma verso l'Europa: una risposta alla legge sulla deforestazione.
L'Irlanda potrebbe diventare il primo Paese Ue ad apporre sulle bottiglie di vino etichette con avvertimenti simili a quelli trovati sui pacchetti di sigarette.
Secondo il ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida il mondo della ristorazione necessita di un'azione di rilancio.
Cosa si intende per "onnivori sociali" e perché potrebbe essere una soluzione concreta al consumo di carne? Ce lo spiega Selvaggia Lucarelli.
È in arrivo la "patente" del sushi: un bollino che certificherà la qualità del prodotto e il rispetto delle regole.
Una startup ha messo a punto un metodo innovativo per far fiorire lo zafferano quattro volte l'anno anziché una.
Pare che il movimento sindacale che ha causato tanti mal di pancia a Starbucks abbia rallentato: vediamo insieme cosa sta succedendo.
L'Ecuador ha segnalato il primo caso di influenza aviaria nell'uomo: si tratta di una bambina di soli 9 anni.
Polli al chiuso nonostante la denominazione bio, maltrattamenti e mangimi Ogm: Fileni è finita nei pasticci per un'inchiesta di Report.
Una ex stagista del Noma ha raccontato della sua esperienza nel ristorante danese: stipendio nullo e risata al bando.