Marco Locatelli

Chef Massimo Bottura: il piatto contro lo spreco alimentare si ordina su internet
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Polpette ordinabili online su Foorban per combattere gli sprechi alimentari: un progetto che vede lo chef Bottura in prima linea.

Aumento IVA, ristoranti e alberghi non ci stanno: “mangiare non è un lusso”
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Nonostante smentite e rassicurazioni da più versanti politici (e non), l'ipotesi di alzare l'IVA per hotel e ristoranti resta ancora al vaglio del Governo.

Old Wild West in vendita: asta a inizio 2020
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Dopo lo standby dello scorso anno, la cessione di Old Wild West riprende il suo iter. L'operazione potrebbe valere 500 milioni di dollari.

Dazi USA, Federvini: “liquoreria italiana a rischio”
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I dazi USA potrebbero mietere un'altra 'vittima'. Si tratta del settore della produzione di liquori e cordiali, con un centinaio di aziende e migliaia di posti di lavoro a rischio.

Sophie Turner: “Tè detox e prodotti dimagranti fanno male, non ascoltate gli influencer”
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Sophie Turner, l'attrice famosa per il ruolo di Sansa Stark nella serie TV fantasy Il Trono di Spade, punta il dito contro gli influencer che promuovono prodotti dimagranti come il tè detox, a suo modo di vedere a spese della salute dei loro follower.

Bud diventa la birra ufficiale della Juventus
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Sottoscritta una partnership commerciale fra la Juventus e la birra Bud, che diventa la Official Beer dei bianconeri per le prossime tre stagioni.

Beppe Bigazzi è morto: chi è stato, oltre La Prova del Cuoco
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È morto Beppe Bigazzi, giornalista, gastronomo e dirigente d'azienda, conosciuto soprattutto per la sua partecipazione a La prova del cuoco.

KFC: il pollo fritto di Kentucky Fried Chicken arriva a Bari
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Il popolare pollo fritto di KFC sbarca a Bari, precisamente all'interno della stazione centrale di Piazza Moro.

Camerieri tutti senzatetto in un ristorante di Lisbona
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Da senzatetto a cameriere in un ristorante di Lisbona. Questo il repentino cambio di vita per diversi clochard che hanno avuto la fortuna di incontrare l'associazione CRESCER.

Carne piemontese: il Consorzio di Tutela Coalvi acquisisce il 33% di Fassoneria
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Il Consorzio di Tutela della Razza Piemontese Coalvi acquisisce il 33% del marchio Fassoneria, progetto nato per promuovere la razza bovina Fassona e la relativa carne, fondato nel 2013 da Fabrizio Bocca.

Cioccolato di Modica IGP: passaporto digitale per ogni barretta
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Un "Passaporto digitale" per riconoscere il Cioccolato di Modica IGP e risalirne la filiera, contrastando il fenomeno della contraffazione.

Pomodoro della legalità, nel ricordo di Peppino Impastato
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In vendita 3 mila bottiglie di passata di pomodoro prodotte in Campania da un fondo agricolo confiscato alla malavita, nel ricordo di Peppino Impastato.