Massimo De Marco
L'ex birrificio ribelle è stato ufficialmente venduto a una multinazionale americana, con buona pace di sindacati e piccoli investitori.
Nel nuovo disciplinare voluto dal consorzio di tutela ci sono poche ma sostanziali modifiche, che potrebbero rivoluzionare la filiera di uno dei formaggi più amati.
La nuova pubblicità di KFC punta tutto sullo sporcarsi le mani, ma secondo Selvaggia Lucarelli è evocativa del massacro di milioni di polli.
Il mercato delle bevande funzionali è in piena espansione, e Beyond Meat scommette con importanti investimenti: sarà la salvezza per un comparto in crisi?
La sentenza della Corte Suprema che blocca i dazi di Trump sembra una buona notizia per gli esportatori europei, ma gli esperti restano cauti.
250 bufale mediterranee stanno ascoltando il Festival di Sanremo, chissà se gradiranno.
Enrico Fusi e Angelo Barletta sono i due chef under 30 che hanno aperto Fuba, ristorante di Rimini partito fortissimo, dalla cucina profonda e ironica. La nostra recensione.
Secondo un recenti studio, i granchi possono complicare ulteriormente il problema delle microplastiche, già onnipresenti negli ecosistemi marini.
Multinazionali come PepsiCo, Coca-Cola e Nestlé stanno facendo investimenti enormi per trasformare snack e bibite gassate in prodotti benefici per la salute. Un mercato da 330 miliardi di dollari.
A pochissimo tempo dall'annuncio della messa in vendita c'è un colpo di scena: uno dei fondatori vorrebbe riprendersi BrewDog.
Per sostenere produttori, banche alimentari e strutture di assistenza, il Dipartimento dell'Agricoltura statunitense ha fatto grandi acquisti.
Nemmeno Masterchef può nulla contro Sanremo: la finale del cooking show è posticipata per evitare lo scontro diretto con la kermesse canora.