Massimo Bernardi

Cucina

Trovo le quattro cucine cinesi adorabili, sia messo agli atti. Ho poco da obiettare su quella spagnola. Penso che l'appannamento della cucina francese sia dovuto a una profonda fase di rinnovamento. Se dico che la…

Primo Piano

1 - Più che un grande paese un gigantesco ristorante, deve aver pensato il mondo guardando il G8. Degno di Barak Obama, un vero buongustaio. 2 - Dai saccottelli alla carbonara spazzolati dalle First Lady…

Mangiare Fuori

Non essendo giovani marmotte sappiamo che un modello vincente non si cambia. E che essere molto divina è il trademark di Carla Bruni. Ma la stampa dovrebbe darsi una calmata. Passi lo "sguardo assassino". Passi…

Primo Piano

Nicolas Sarkozy apprezza la manovra attentamente studiata a L'Aquila da Barack Obama. "Stimulus 2"? [Repubblica, Drudge Report]

Primo Piano

Abbiamo raccolto gli 8 migliori momenti gastronomici del G8 fino a ora. Così non dovete farlo voi. 1 - Carbonara in chiave moderna ma non molecolare | Heinz Beck:  «So che alla signora Obama piace…

Mangiare Fuori

Possiamo decidere su cosa siamo d'accordo? 1) Indubbiamente c'è consenso, fra noi voglio dire, sul pessimo fotografo—io—peraltro unicamente dotato di iPhone. 2) Ho mangiato una pizza con i superpoteri, la migliore del mondo lontano da…

Primo Piano

A chi spetta la parola definitiva sui risvolti gastronomici del G8? A Cuore, il settimanale di resistenza umana. Dice Gianluca Neri di Macchianera che se nel '96 non avesse chiuso, oggi uscirebbe così. Tasti di…

Primo Piano

Sono io, o sul menù del G8 la stampa è giornalisticamente apprezzabile quanto il rumore di fondo? Da ieri continuano a uscire articoli che per indice di marchetta non è inappropriato paragonare a una puntata…

Grande Notizia

La prossima settimana vado in vacanza e vorrei fare rifornimento di birra artigianale italiana. Ma ho seguito poco il fenomeno e non saprei cosa scegliere. Puoi consigliarmi qualche bottiglia meglio se a bassa gradazione alcolica?…

Primo Piano

— 1 - Due turisti giapponesi hanno denunciato il ristorante Passetto di Roma dopo un conto da 695 euro. Per la metà gli avevano offerto il Colosseo. — 2 - Cuochi e camerieri vogliono restituire…

Primo Piano

ATTENZIONE, maneggiare con cura. Più di ogni altro link finora scovato da Dissapore questo dà DIPENDENZA. Vi porta a "Gli anni della Cupola", lo stupefacente archivio che rievoca la costruzione della cupola di Brunelleschi nel…

Mangiare Fuori

Faccio presente a lor signori, o almeno alla percentuale di lor signori che le guide puah, quelle tanto non se le fila nessuno, come ogni categoria di vippume abbia prontamente recepito la direttiva impartita dalle…