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Gelati Kinder: finalmente possiamo assaggiarli

Siete pronti a mangiare i gelati Kinder? Ormai ci siamo. L’attesa è stata lunga, anche perché la Ferrero aveva annunciato l’arrivo delle barrette Kinder in formato gelato nel lontano 2017, quando aveva stretto, per la produzione, un accordo con Unilever. Sono passati praticamente due anni. E ora il sogno di ogni bambino di ieri e […]... CONTINUA

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Gamberi freschi: come riconoscerli

Come riconoscere i gamberi freschi? Abbiamo deciso di preparare un pranzo o una cena a base di pesce o anche un aperitivo stuzzicante per i nostri amici. I gamberi possono diventare i protagonisti di mille ricette diverse. Ma se non sono di ottima qualità e, soprattutto, se non sono freschi, il risultato finale che arriverà […]... CONTINUA

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Farine italiane con pesticidi: 11 su 13 sono contaminate

Farine italiane con pesticidi, quanti dei prodotti che portiamo nelle nostre dispense sono contaminati? 11 farine italiane su 13 lo sono, secondo un’inchiesta de Il Salvagente, che ha analizzato 13 prodotti tra i più diffusi e acquistati, scegliendo farine di grano tenero, 2 semole di grano duro e 4 preparati per pizza alla ricerca. Nella […]... CONTINUA

Tequila

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Tequila: riconosciuta come Igp dall’Unione Europea

La Tequila è da oggi un IGP, un prodotto a Indicazione Geografica Protetta. Lo ha stabilito la Commissione Europea, che a Bruxelles si è riunita per approvare l’aggiunta della denominazione al famosissimo liquore messicano, protagonista di numerosi cocktail e di ricette. Per chi non la conoscesse, la Tequila è un distillato, un liquore che proviene […]... CONTINUA

Farina grano tenero tipo 00

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Farina grano tenero tipo 00, allerta dal Ministero della Salute: rischi per gli allergici alla soia

Farina grano tenero tipo 00, possibili rischi per chi è allergico alla soia: l’allerta arriva dal Ministero della Salute, che ha diramato un richiamo per due prodotti diversi, nei quali la possibile presenza di soia non è dichiarata sull’etichetta. Nel dettaglio, sulla confezione non è riportata la dicitura “prodotto in uno stabilimento in cui si utilizza soia”. […]... CONTINUA

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Recensioni, i ristoranti non hanno diritto all’oblio: la sentenza del Tribunale di Roma

Su internet sono molti i casi in cui le persone esercitano il diritto all’oblio in rete. Cittadini coinvolti in casi giudiziari o protagonisti di storie di cronaca che vorrebbero solo dimenticare, ma che internet ricorda per sempre. Il diritto all’oblio su internet, però, non può valere per negozi, ristoranti, professionisti che lavorano con un pubblico. […]... CONTINUA

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Mangia cibo scaduto da un anno per dimostrare che la scadenza è relativa

Scott Nash è un papà del Maryland che ha deciso di condurre un particolare esperimento: mangiare cibo scaduto per un anno per dimostrare a tutta la sua famiglia (e non solo a loro) che è possibile farlo, senza avere problemi lievi o gravi alla salute. Ma soprattutto, porre l’attenzione sugli sprechi di cibo. Per l’uomo, fondatore […]... CONTINUA

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Protesta del latte: i consumi di pecorino sono già in aumento

Il consumo di pecorino sardo è aumentato del 10%. Dopo l’inizio della protesta dei pastori sardi, che lamentano un prezzo di acquisto del loro latte troppo basso, tanto da non starci più dentro con le spese di produzione e affini, anche grazie alle iniziative a sostegno del loro lavoro, qualcosa comincia a muoversi. E mentre […]... CONTINUA

Prima colazione

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Prima colazione, lenta è più sana

La prima colazione è importante. Non bisognerebbe mai saltarla, lo dicono gli esperti nutrizionisti. Ci dà la carica per tutta la giornata. E lo sappiamo che chi ben comincia è a metà dell’opera. Per questo dovremmo dedicare al primo pasto della giornata tutto il tempo necessario. Non andando di fretta. Ma ripensando la prima colazione […]... CONTINUA

dieta mediterranea

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Spagna batte Italia: ora è il Paese più in salute del mondo

L’Italia non è più il  Paese più in salute del mondo. La Spagna ci ha rubato lo scettro, come stabilito dal Bloomberg Healthiest Country Index, l’indice che ogni due anni svela qual è la nazione che, grazie ad alimentazione, aspettativa di vita e sistema sanitario, può vincere la medaglia d’oro in quanto a salute, prendendo in […]... CONTINUA

Insalata lavata con acqua

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L’insalata in busta fa male? Lo studio “choc” dell’Università di Torino

L’insalata in busta potrebbe non essere tanto innocua. Uno studio condotto dall’Università di Torino, ha dimostrato come spesso la tanto pratica (quanto cara) insalata imbustata sia piena zeppa di agenti patogeni. La ricerca ha svelato che l’insalata in busta è frequentemente contaminata da virus, batteri e microrganismi. Il problema maggiore riguarda la modalità di lavaggio con […]... CONTINUA

dieta del ghiaccio

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Dieta del ghiaccio: dimagrire mangiando cubetti

Fra le tante diete bislacche che si possono trovare sul web, una menzione particolare spetta alla dieta del ghiaccio. Un regime che promette di farvi dimagrire mangiando cubetti di ghiaccio, in quanto le calorie in eccesso verrebbero consumate grazie all’acqua ghiacciata. Ma come funziona la dieta del ghiaccio? Ma soprattutto: è bilanciata e corretta? Tutto […]... CONTINUA