Sara Porro
20:42 | Come l'anno scorso, sono a Londra per seguire l'annuncio della The World's 50 Best Restaurants 2015, sponsorizzata da San Pellegrino e Acqua Panna - comincia tra una quindicina di minuti give or take,…
È l’ufficio stampa a propormi un’intervista a Roberto Masi, CEO di McDonald’s Italia. La società sta lanciando un’iniziativa di cui parleranno in una conferenza stampa – mi spiegano – ma prima vorrebbero invitarmi a un…
Il Périgord, regione del sudovest della Francia, è tra i maggiori produttori al mondo di castelli medievali, borghi di charme e foie gras. La popolazione di oche supera di molto quella umana, e i cartelli…
La prima volta che andai al Noma di Copenhagen, alcuni anni fa, un amico mi disse con aria stupita: "Oh, quindi la Danimarca esiste". All'epoca, Lego a parte, il dubbio appariva legittimo: dall'alto della mia laurea…
È arrivata l'estate, una stagione che rende me malmostosa e insofferente e i creativi delle agenzie pigri e indolenti. Una combinazione che, lo avrete intuito, non può non essere foriera di conseguenze. Succede che Parmalat…
[Avvertenza: non leggete questo post a ore pasti. È la cosa più disgustosa che la Internet abbia mai visto dalla volta in cui, con sprezzo del pericolo, ho cercato su Google "Roman shower". Non fate il…
Sveglia!!1!! (Niente, c'ho già perso gusto a fare le imitazioni dei post sui social in stile. Proprio vero che vincere porta con sé il suo set di amarezze). Per prima cosa, cos'è il rosé: è un…
Ultime notizie da Milano: il PD è al 45% e tutti sostengono di non guardare più la televisione (lo so che una correlazione non è un rapporto di causa, ma). Nemmeno io guardo più la tivù -…
Salta fuori che Grom, catena di gelaterie nata a Torino, a tal punto arcinota da rendere ampiamente superfluo questo inciso introduttivo, ha un segretissimo libercolo interno per la formazione dei dipendenti che pare essere uscito pattinando…
La scorsa settimana, a Londra per la 50 Best Restaurants, ho fatto una passeggiata notturna attraversando la City, il quartiere finanziario, per rientrare nel mio albergo: l'intento era di fermarmi per una birra in un…
20:55 | Un altro anno, un’altra The World's 50 Best Restaurants di San Pellegrino e Acqua Panna. Questa volta sono venuta fino a Londra per raccontarvela. Sulle ragioni per cui è un evento, se vuoi discusso, ma…
È sabato mattina, il ristorante Kitchen di Como è chiuso. Un fotografo ritrae i piatti del nuovo menu di Paolo Lopriore, ritornato in cucina dopo l'addio al Canto della Certosa di Maggiano, a Siena. «Magari questo non lo…