Susanna Danieli
Non tutti amano il cavolo cappuccio. Ecco 6 modi per condirlo e apprezzarne il sapore, con ricette da Usa, Tirolo, Asia, Siria, Giappone e Liguria.
La recensione di Nowhere - Coffee & Community a Milano, specialty coffee con pasticceria e cucina in stile australiano. Il menu, i prezzi, le nostre opinioni.
La frutta e verdura di stagione a ottobre si tinge dei colori autunnali. Ecco cosa mangiare tra zucca, verza, castagne, melagrana, radicchio e uva: la spesa perfetta per non sbagliare.
Scettici sui piatti tipici tipici inglesi? Vi faremo ricredere! Ecco la cucina dell'Inghilterra che vale la pena conoscere attraverso 19 specialità.
12 piatti tipici milanesi per riassumere la cucina di Milano e la sua cultura gastronomica, tra lievitati iconici, pietanze tradizionali, risotti e minestre.
Cosa Mangiare a Madrid? La cucina da provare in 20 piatti tipici e quello che c'è da sapere sulla tradizione gastronomica della capitale della Spagna.
Cosa Mangiare a Barcellona? Ecco i 17 piatti tipici catalani da provare, dall'allioli all'arroz negre, tradizionali di una cucina cosmopolita e profondamente mediterranea.
Cosa mangiare a Lisbona. Ovvero, i 20 piatti tipici, ricchi di storia e aneddoti, che non potete perdervi se siete in viaggio nella capitale del Portogallo.
Gyida al graukäse, o formaggio grigio della Valle Aurina, prodotto a nord dell'Alto Adige e adatto a tutti (vegani compresi): storia, produzione, usi in cucina.
La cucina di Firenze da provare secondo noi attraverso 10 piatti tipici fiorentini imprescindibili, dalle schiacciate (dolci e salate) al lampredotto, con origini e curiosità.
I 17 piatti tipici spagnoli da assaggiare, uno per ogni "regione" della Spagna. La cucina spagnola dalla A di Andalusia alla P di Paesi Baschi.
Le varietà di pere, italiane e internazionali, sono innumerevoli. Eccone 30 da conoscere, dalle più note alle più rare, fino alle cultivar antiche locali.