Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Ristorante Reale: Niko Romito riapre abbassando i prezzi
Notizie

Un menu a 150 euro con 15 portate che ripercorrono la sua storia gastronomica: riapre il 2 luglio con questa proposta di degustazione unica il Ristorante Reale di Niko Romito.

Ristoranti: in Svizzera 25 franchi di sconto ai clienti per far ripartire il settore
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L'iniziativa "Gusta il tuo Ticino" vuole incentivare i residenti a contribuire alla ripartenza dei ristoranti, regalando buoni sconto di 25 franchi per chi pranza o cena fuori.

Torino: strade chiuse al traffico e lasciate ai dehors per alleggerire la movida
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Un nuovo piano per alleggerire la movida a Torino prevede un test di chiusura al traffico di un tratto di strada lungo il Po che sarà occupato dai dehors dei locali della vicina piazza Vittorio.

McDonald’s: tornano operativi il 95% dei ristoranti nel mondo
Notizie

McDonald's fa un bilancio dei mesi di lockdown per la pandemia e guarda alla ripresa cercando di tornare alla normalità, ora che sono tornati operativi il 95% dei suoi ristoranti nel mondo.

Torino, le stelle non brillano sul Mercato Centrale: intervista a Marcello Trentini e Matteo Baronetto
Ristoranti

L'addio di Marcello Trentini e l'arrivederci di Matteo Baronetto al Mercato Centrale di Torino: la nostra intervista agli chef stellati sulle loro "botteghe" nella food hall.

Ristoranti: la World’s 50 Best Restaurants mette all’asta esperienze con i migliori chef
Notizie

Masterclass di cocktail, safari di cucina peruviana, giornate con gli chef e tour immersivi: sono più di cento le esperienze gastronomico-turistiche messe all'asta dalla World's 50 Best Restaurants per beneficenza.

Adidas lancia una collezione di sneakers vegane: ci sono tutti i modelli storici
Notizie

Le Superstar, le Continental 80, le Sleek e le Samba: ci sono tutti i modelli storici di Adidas nella nuova collezione di scarpe vegane dell'azienda, disponibili negli store online.

Stati Generali: il menu frugale del buffet di Villa Pamphilj
Notizie

Lo aveva annunciato il premier Giuseppe Conte e così è stato: il buffet degli Stati Generali a Villa Doria Pamphilj è all'insegna della sobrietà: ecco cosa mangiano i partecipanti.

La ristorazione che verrà: l’evento da seguire online il 17 giugno
Eventi enogastronomici

Chef e imprenditori di rilievo internazionale discutono sulla gastronomia post-Covid: La ristorazione che verrà è l'evento da seguire online il 17 giugno, ecco come.

McDonald’s: in UK arrestato il manager della catena che rapinava gli appartamenti della città
Notizie

Un manager di un fast food di McDonald's è stato arrestato con l'accusa di aver rubato in alcuni appartamenti di Leeds, nel Regno Unito.

Pizza senza distanze di sicurezza per Giuseppe Conte: la bufala fa il giro del web
Notizie

Un'immagine di Giuseppe Conte che mangia la pizza senza rispettare le distanze di sicurezza sta facendo il giro del web: ma non è stata scattata a Villa Phampilii, come dice il post accusatorio, bensì un anno fa a Tuttofood.

Guida Michelin Slovenia, prima edizione: ecco i ristoranti stellati
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Due stelle ad Ana Ros per la prima edizione della Guida Michelin in Slovenia, che assegna altri cinque macaron. Ecco tutti i nuovi ristoranti stellati.