Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Bar: a Roma 1000 agenti per controllare la movida
Notizie

Locali del centro e litorale romano sono sorvegliati speciali, con la polizia in campo per ridurre ed evitare gli assembramenti.

Bar e Locali: l’ordinanza anti-movida del Piemonte
Notizie

Asporto di alcolici soltanto fino a una certa ora, locali chiusi entro l'una nei weekend: le nuove regole della Regione Piemonte per contenere gli assembramenti serali.

Ristoranti: a Roma poco rispettate le norme anti-Covid, dice la Fiepet
Notizie

In pochi hanno il termoscanner, in pochissimi prendono le generalità dei clienti: i problemi dei ristoratori romani con le norme anti Covid.

Chef Massimo Bottura a lezione di tortellini dai ragazzi autistici
Notizie

Riapre dopo il lockdown l'Officina del Tortellante, il progetto promosso da Massimo Bottura per insegnare ai ragazzi autistici a fare la pasta a mano.

Bar: a Livorno multa alla Baracchina, il titolare si infuria
Notizie

170 euro per aver occupato il suolo pubblico senza rispettare i tempi: lo sfogo contro i vigili davanti alla Baracchina Rossa diventa virale.

4 Ristoranti 2020 ad Arezzo (tema medievale): le nostre pagelle
Programmi di cucina

Le nostre pagelle ai 4 Ristoranti a tema medievale visitati da Alessandro Borghese ad Arezzo: la quinta puntata dell'edizione 2020 vista da noi.

Vincenzo De Luca diventa Super Mario e salta sulle pizze: il gioco satirico
Notizie

Un videogioco dal sapore vintage incentrato su una delle figure politiche più popolari sui social negli ultimi tempi: il presidente della Regione Campania.

Ristoranti: i buffet sono vietati, ma non per le conferenze stampa
Notizie

In una conferenza stampa a Genova, partecipata anche dalle pubbliche istituzioni, era presente il più classico dei rinfreschi: ma i buffet non erano vietati?

Food blogger: una sola tra i 10 influencer più seguiti in quarantena
Notizie

Nella classifica dei dieci influencer più seguiti del web durante il lockdown c'è un'unica rappresentante del mondo food: Benedetta Rossi.

Street food: tra i mestieri a rischio estinzione secondo il Financial Times
Notizie

Niente eventi, niente street food: così gli chef dei food truck entrano nei mestieri a rischio estinzione per il Financial Times.

Fao: il 21 maggio la prima giornata internazionale del tè
Notizie

Il 21 maggio si celebra la prima giornata internazionale del tè, la bevanda più bevuta al mondo dopo l'acqua.

Ristoranti: la tavola rotonda di Donald Trump per gestire gli aiuti
Notizie

Una tavola rotonda con rappresentanti della ristorazione (tutti maschi e per lo più bianchi) per migliorare gli aiuti del Paycheck Protection Program.