Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Banco alimentare: ai poveri il cibo non consumato in crociera
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Costa Crociere e Banco Alimentare onlus si accordano per ridurre gli sprechi alimentari sulle navi da crociera.

Acqua Sant’Anna: stabilimento scoperchiato da raffica di vento
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A Vinadio il forte vento ha scoperchiato lo stabilimento di acque minerali Sant'Anna, sospendendo la produzione.

Vino Chianti: +6,3% di vendite in Italia
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Un trend in crescita da 7 anni, quello delle vendite del vino Chianti Docg, che fa registrare un +6,3% in Italia nell'ultimo anno.

Oscar 2020: Joaquin Phoenix festeggia la statuetta con un panino vegano
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L'attitudine animalista di Joaquin Phoenix procede senza sosta, come dimostra il suo discorso alla premiazione degli Oscar 2020 e il salto, dopo la cerimonia, in un fast food vegano.

Coronavirus: Federalimentare teme freno sui consumi internazionali
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Federalimentare teme che il Coronavirus possa costituire un freno allo sviluppo del mercato di import-export dell'agroalimentare tra Italia e Cina.

Spesa: i consumi green degli Italiani crescono del 3,4%
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Crescono del +3,4% i consumi degli Italiani legati a prodotti che puntano sulla sostenibilità ambientale e sul tema green.

Oscar 2020: il menù dell’afterparty
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Si terrà all'Hollywood & Highland Center l'afterparty più cool della notte degli Oscar: ecco il menu per i vip, che strizza l'occhio al mondo vegetale.

Massimo Bottura apre una Gucci osteria a Los Angeles: tutti i dettagli del progetto
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Approfittando della notte degli Oscar, Massimo Bottura è pronto ad aprire la sua Gucci Osteria a Los Angeles, su Rodeo Drive.

Coldiretti: boom nei consumi di gelato per il caldo invernale
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Chiusura stagionale rimandata (o annullata) per moltissime gelaterie italiane, che segnano un boom di vendite grazie all'inusuale caldo invernale, dice Coldiretti.

Sanremo: Ernst Knam dedica una limited edition alla musica italiana
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Dieci cioccolatini multigusto (uno per ogni nota, più i simboli del pentagramma) dedicati alla musica italiana: è l'idea di Ernst Knam per il Festival di Sanremo, e non è la sola.

Coronavirus: bloccata esportazione del riso vercellese in Cina
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Prima la Brexit, ora il Coronavirus: l'esportazione del riso vercellese vive un anno difficile, come denuncia l'Airi.

Selvaggia Lucarelli parla del suo rapporto con il cibo: “sono ingrassata ma me ne frego”
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Selvaggia Lucarelli parla della sua relazione felice con Lorenzo Biagirelli e di come lui abbia cambiato il suo rapporto con il cibo.