Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Menu diversi per uomini e donne: ristorante multato in Perù
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62mila dollari di multa a un ristorante di Lima, in Perù, per colpa di una pratica diffusissima: quella di consegnare a uomini e donne menu differenti.

Anthony Bourdain: la sua vita in un documentario CNN
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Sarà il regista Premio Oscar Morgan Neville a dirigere il film documentario sulla vita di Anthony Bourdain, prodotto dalla CNN.

Federico Grom, dopo il gelato, produrrà Barolo
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Federico Grom e Guido Martinetti, ideatori della catena di gelaterie Grom, si danno al vino: è quasi pronto il loro Barbera, poi arriveranno Barbaresco e Barolo.

Cioccolato: parte la prima crociera a tema cacao
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Costa Crociere, in collaborazione con Eurochocolate, organizza una crociera di otto giorni nel Mediterraneo alla scoperta del cioccolato.

Italian Cheese Awards 2019: ecco i formaggi vincitori
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Sono stati scelti a Verona i migliori formaggi italiani, che hanno vinto l'Italian Cheese Awards 2019.

Renato Bosco apre a Milano?
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Con un post su Facebook, forse, Renato Bosco annuncia la sua prossima apertura a Milano.

Adriano Panzironi: le Iene scoprono nuove ombre nella sua carriera
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Le Iene di Italia Uno tornano a occuparsi di Adriano Panzironi, e scoprono nuovi affari controversi portati avanti dal guru della dieta Life120, questa volta nel ramo immobiliare.

Chiara Ferragni: dopo la pizza il mistero della carbonara che si rigenera
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Chiara Ferragni ha un superpotere (che vogliamo anche noi): sa far rigenerare il cibo nel piatto, dalla pizza alla pasta alla carbonara.

Cina: bar trucca cani da panda per attirare clienti
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Chow Chow truccati da panda per attirare i clienti: è la buffa (ma controversa) trovata di un locale in Cina.

KFC in Cina apre locale dedicato all’antica scrittura Nvshu
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Una scrittura antica e quasi dimenticata in Cina: è il "Nvshu", a cui KFC dedica un locale.

Heston Blumenthal: causa da 200mila sterline per infortunio sul lavoro
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Una giovane pastry chef chiede a Heston Blumenthal 200mila sterline per infortunio: lamenta infatti dolori cronici al polso causati dai compiti ripetitivi che le erano assegnati al The Fat Duck.

Matteo Salvini, fai un corso di food photography, se proprio vuoi parlare di cibo
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Matteo Salvini nicchia sul Russiagate e insiste sul cibo, offrendoci uno spettacolo poco edificante su Instagram. Urge un corso di food photography