Valentina Dirindin
All'età di 78 anni se n'è andato Paolo Vai, lo chef che portò le due stelle Michelin ad Aosta con il suo Cavallo Bianco.
Messi all'asta e venduti per 1800 euro i vini recuperati dall'hotel che venne travolto da una tragica valanga a Rigopiano, causando 29 morti.
Vademecum per l'outfit perfetto al ristorante stellato: come vestirsi, cosa evitare di indossare, affinché le cene d'occasione non diventino scivoloni in sale eleganti.
La Settimana della Cucina Italiana sta per iniziare: dal 18 al 24 novembre 2019, più di 60 eventi dedicati alla cultura gastronomica dell'Italia in Giappone.
Federico Ferrero, che pubblica sui social network una sua vecchia recensione in cui stroncava il Mudec di Enrico Bartolini, spiegando così perché, a suo parere, le tre stelle al ristorante sono del tutto immeritate.
Si è conclusa la quattordicesima edizione di Gustatus 2019 - Il senso del gusto -, il festival enogastronomico dedicato ai sapori della Maremma: ecco come è andata.
Si tratta (ovviamente) di una bufala: non c'è nessuna pillola paralizzante contenuta nelle merendine turche. Eppure, i video che lo "dimostrano" sono diventati rapidamente virali.
La Guida Michelin 2020 ha declassato Gianfranco Vissani, che nel commentare il giudizio non è andato per il sottile, definendo la Michelin "una vergogna italiana".
Cambio della guardia, in sordina, al Ristorante Fre di Monforte d'Alba, che oggi ha ricevuto la sua prima stella Michelin.
Due ristoranti bistellati perdono una stella per la Guida Michelin 2020, e diversi perdono la loro unica stella. Ecco quali.
Michelin 2020: tutti i premi speciali assegnati a Piacenza. Chi vince il premio “Passion for Wine", "Servizio di Sala 2020", "Chef mentor 2020" e "Giovane Chef 2020".
Le Cantine Ferrari di Trento sono state premiate come "Sparkling Wine Producer of the Year 2019" alla serata londinese dedicata alle bollicine "The Champagne & Sparkling Wine World Championships”.