Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Sciopero vegano per il clima con Greta Thunberg: come sta andando a Roma
Notizie

Uno “sciopero vegano” è associato alla manifestazione di oggi a Roma, in occasione della visita in Italia dell'attivista per il clima Greta Thunberg. In difesa dell'ambiente, studenti e giovani di “Fridays for Future” si sono…

Beyoncé svela come è dimagrita dopo il parto (spoiler: non mangiando nulla)
Notizie

La superstar Beyoncé svela la dieta che l'ha aiutata a dimagrire dopo il parto dei due gemelli Rumi e Sir Carter, nati nel 2017 dalla relazione con il rapper Jay-Z. Una gravidanza sicuramente impegnativa (come…

Diete dimagranti: cosa dice il libro F*ck It Diet, contro i regimi
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F*uck It Diet: arriva in Italia il libro contro le diete, firmato dall'americana Caroline Dooner, scrittrice e influencer su Instagram. Un libro (edito da Sonzogno) che piacerà a tutti quelli che non amano le diete,…

Bruno Barbieri, esce il nuovo libro: Domani (il cibo) sarà più buono
Notizie

Domani il cibo sarà più buono: si affida alla saggezza popolare delle nonne Bruno Barbieri con il suo nuovo libro, uscito in questi giorni per Mondadori Electa e realizzato in collaborazione con Costa Crociere. Lo…

Isabella Potì risponde alle critiche su Isabella Potì: intervista esclusiva
Chef

Abbastanza bella da distogliere l'attenzione sulla sua bravura, troppo giovane per insegnare: dopo aver letto tante critiche sulla head chef dei Bros', ne abbiamo parlato direttamente con lei. La nostra intervista esclusiva a Isabella Potì,…

Massimo Bottura apre un altro refettorio a Firenze
Notizie

Massimo Bottura apre uno dei suoi Refettori a Firenze, così come aveva già annunciato durante l'ultima edizione di Taste. Anche se non c'è ancora una data precisa, Repubblica fa sapere che lo chef dell'Osteria Francescana…

I ristoranti preferiti dagli chef stellati: The Fork Restaurant Awards
Ristoranti

Torna per il secondo anno il The Fork Restaurants Awards,  e vengono svelati i ristoranti preferiti dagli chef stellati. In caso qualcuno non conoscesse il premio, funziona così: i cuochi baciati dalla guida Rossa indicano i…

Milano: i ristoranti stellati fanno salire il mercato immobiliare
Notizie

Pare che a Milano siano i ristoranti stellati a trainare il mercato immobiliare di alcune zone. O quantomeno, a contribuire notevolmente alla riqualifica (e quindi alla salita dei prezzi). A sostenerlo è il Corriere della…

Massimo Bottura: per Time è tra i 100 uomini più influenti del mondo
Notizie

C'è anche Massimo Bottura nella lista del settimanale Time sui 100 personaggi più influenti al mondo, pubblicata ogni anno dal 2004. In mezzo a leader, artisti, imprenditori e icone della moda, dunque, si trova anche…

Gianfranco Vissani querelato da Matteo Renzi
Notizie

C'è anche Gianfranco Vissani tra le querele annunciate da Matteo Renzi: “Avevo promesso - scrive l'ex premier nella sua newsletter - di iniziare a chiedere i danni per le infamie che ho ricevuto in questi…

Uova di Pasqua 2019: i prezzi delle marche del supermercato, per poco cioccolato che si mangiano i gagni
Spesa

Quando parliamo di uova di Pasqua, dovremmo tutti porci una domanda: quanto paghiamo al chilo quel poco cioccolato che – alla fine – mangiano solo i nostri figli, magari procurandosi pure un precoce attacco d'acne…

Carlo Cracco e Lapo Elkann: il vero motivo del divorzio su Garage Italia
Notizie

Il vero motivo del divorzio tra Carlo Cracco e Lapo Elkann su Garage Italia, il locale milanese che i due avevano in comune fino a pochi giorni fa? Questioni di soldi, garantisce Il Sole 24 Ore…