Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Hafa Storie: Christian Milone arriva finalmente a Torino
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Siamo stati da Hafa Storie a Torino, il ristorante dove lavora Christian Milone, lo chef stellato della Trattoria Zappatori di Pinerolo. Ecco menu e prezzi

Turin Palace: com’è mangiare nell’hotel migliore d’Italia per TripAdvisor
Ristoranti

Per Tripadvisor il miglior hotel d'Italia nel 2017 è il Turin Palace, in centro a Torino. Siamo stati a Les petites madeleines, il ristorante dell'hotel guidato dallo chef Stefano Sforza

La twittercronaca di Masterchef 6
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Cosa è successo negli episodi 9 e 10 di Masterchef 6: i momenti top e i momenti flop. Scoprite o rivivete tutto con la twittercronaca

Cose che accadono nei ristoranti verso cui saremo ostili per tutto il 2017
Ristoranti

Ci sono ingredienti, modi di dire e di fare, abitudini consolidate che nel 2017 dovrebbero spartire dai ristoranti italiani. Ne abbiamo elencate 10 che ci fanno davvero arrabbiare sperando di non doverle ritrovare alla fine dell'anno

La Twittercronaca di Masterchef 6
Programmi di cucina

Cos'è successo negli episodi 7 e 8 di Masterchef Italia 6? Scopritelo con la Twittercronaca di Dissapore

Andate in Calabria dice il New York Times: cose da sapere sui 3 ristoranti consigliati
Ristoranti

La classifica annuale del New York Times che raccoglie 52 posti (per lo più insoliti) da vedere nel mondo, sceglie come unica destinazione italiana la Calabria. Premiata per il cibo e tre ristoranti di cui vi diciamo tutto

La Twittercronaca di Masterchef 6
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Spumanti: prova d’assaggio
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Oggi Prova d'assaggio, il test dei prodotti in vendita nei supermercati, si occupa di spumanti dal prezzo contenuto. Questi i contendenti: Duchessa Lia, Rocca dei Forti, J.P. Chenet, Muller Turgau, Martini Riesling, Gancia

Abbiamo provato Voilà, il pacco che porta il ristorante Del Cambio a casa tua
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Abbiamo provato Voilà, il pacco del ristorante Del Cambio di Torino con gli ingredienti e le istruzioni dello chef Matteo Baronetto per preparare una cena gourmet a casa. Ecco com'è andata e come sarebbe dovuta andare

Come godere di Matera, il posto preferito dagli italiani a Natale e Capodanno
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Matera, capitale europea della cultura 2019, è la città dove gli italiani vorrebbero essere a Natale e Capodanno. Ecco dove mangiare, bere e comprare in città e nei dintorni per tutte le tasche

Salmone affumicato: prova d’assaggio
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Oggi Prova d'assaggio, il test dei prodotti in vendita nei supermercati, si occupa di pandoro. Questi i contendenti: the icelander, rosa del nord, fjord, foodlab, labeyrie

Come cucina il giovane chef migliore d’Italia per la Guida Michelin 2017
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Siamo stati alla Locanda del pilone, ristorante stellato e locanda nelle Langhe per provare la cucina di Federico Gallo, il giovane chef migliore d'Italia secondo la Guida Michelin 2017