Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Ragù pronti: prova d’assaggio
Spesa

il test settimanale dei prodotti in vendita nei supermercati, si occupa oggi di ragù pronti. Questi i contendenti: Carrefour, Barilla, De Cecco, Althea, Italiamo, Coop, Terre d'Italia, Viva la mamma Beretta, Fior Fiore Coop, Montana, Star, Giovanni Rana

20 ristoranti per tutte le tasche da provare nelle Langhe
Ristoranti

20 ristoranti per tutte le tasche, da 30 a 200 euro, da provare tra ottobre e novembre nelle Langhe e nel Roero

Formaggini: Prova d’assaggio
Spesa

Prova d'assaggio, il test dei prodotti in vendita nei supermercati, si occupa di cornetti gelato. Questi i contendenti: Nonno Nanni, Parmareggio, Mio, Tigre, Coop, Granarolo, Bel Paese, Susanna, Milbona

10 ristoranti italiani che hanno cambiato il nostro modo di mangiare
Ristoranti

Abbiamo compilato la lista dei 10 ristoranti italiani che a partire dagli anni sessanta a oggi hanno cambiato il modo in cui mangiamo. Dalla trattoria Cantarelli a l'Osteria Francescana di Massimo Bottura ecco i magnifici 10

Torino: abbiamo scoperto dove Cannavacciuolo aprirà il suo Bistrot, forse
Chef

Lo chef Antonino Cannavacciuolo annuncia su Facebook l'apertura del suo secondo Bistrot dopo quello di Novara, questa volta a Torino. Ma resta misterioso sul dove. Mistero forse risolto dai segugi di Dissapore

Chiodi Latini new Food: un ristorante buono e vegano a Torino
Recensioni

In cerca di un buon ristorante vegano a Torino siamo stati da Chiodi Latini New Food, ecco la recensione di un locale che merita

25 ristoranti per tutte le tasche che un torinese vi consiglierebbe
Ristoranti

Sta per iniziare Il Salone del Gusto organizzato per la prima volta da Slow Food nel centro di Torino. Per chi nei prossimi giorni si reca a Torino abbiamo preparato la guida ai 25 ristoranti per tutte le tasche che un torinese abituato a mangiare bene vi consiglierebbe

Abbiamo provato Amazon Selezione Gourmet e ci siamo rimasti male
Spesa

Abbiamo provato la nuova Selezione Gourmet di Amazon è un po' ci siamo rimasti male. Selezione Gourmet altro non è che una raccolta di venditori food all'interno di Amazon, i prodotti venduti direttamente dal colosso dell'e commerce sono soltanto 12

Spesa al discount: il meglio del peggio
Spesa

Sono di moda gli alimentari fighetti alla Eataly, noi invece siamo andati a comprarli nei discount, Eurospin e Lidl, In's e Penny Market, per cercare i migliori, anzi, i meno peggio. Ecco la lista dei 12 prodotti migliori

Al trabucco da Mimì: Mimì è morto, lunga vita a Mimì
Recensioni

Al trabucco da Mimì di Peschici è un grande pezzo della tradizione culinaria del Gargano, che anche dopo la recente morte del vecchio Mimì prosegue con i due nipoti. Ecco la recensione del ristorante

Il panzerotto candidabile a patrimonio dell’Unesco
Cibo di strada

Ci sono due tipi di risposte alla domanda “quanto deve essere lungo il panzerotto fritto perfetto?”, se mai ve la foste posta. La prima risposta è quella del vostro medico, che vi consiglierebbe di mangiare…

Succhi di frutta d’alta gamma: prova d’assaggio
Spesa

Prova d'assaggio, il test dei prodotti in vendita nei supermercati, si occupa di cornetti gelato. Questi i contendenti: Az. Agricola Radici, Piccoli Frutti della Val Sangone, TVB, Nettare Anita, Frutti da Bere, Zuegg, Achillea, Luca Dalpian, Il frutto promesso