Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Spagna: in Catalogna niente più Green Pass per andare al ristorante
Notizie

Il Governo della Catalogna ha deciso: basta Green Pass per bar e ristoranti, e si è già pentito delle restrizioni applicate fino a ora.

Masterchef 11: i top e i flop della settima puntata
Programmi di cucina

I top e i flop della settima puntata di Masterchef 11, con i concorrenti della Masterclass che decidono di mostrare il vero lato di se stessi: merito del lavoro di analisi messo in piedi da Don Barberi. Le nostre pagelle.

San Valentino 2022: 9 dolci idee regalo per voi se vi sentite in vena d’amore
Spesa

9 dolci perfetti da comprare a San Valentino 2022, tra dessert firmati e boutade eventuali: idee regalo perfette per fare bella figura che potete acquistare online.

Ristorante Nove a Villa della Pergola: cambio della guardia, arriva lo chef Giorgio Pignagnoli
Notizie

Al Ristorante Nove a Villa della Pergola ad Alassio - una stella Michelin- arriva un nuovo giovane chef, Giorgio Pignagnoli, che prepara il suo menu in attesa dell'apertura stagionale.

Peste Suina Africana: gli animalisti protestano per gli abbattimenti
Notizie

Gli animalisti protestano: con l'ordinanza della Regione Liguria contro la Peste suina africana verranno abbattuti anche animali sani, ospiti di rifugi e famiglie.

Coldiretti lancia l’allarme-energia: “i rincari avranno impatto devastante sulla filiera del cibo”
Notizie

Aumenta l'energia e, se il Governo non interviene, l'impatto sulla filiera del cibo - e sul consumatore finale - sarà devastante: l'allarme di Coldiretti.

Agricoltura: le Marche puntano sulla barbabietola da zucchero
Notizie

Le Marche si specializzano nella coltivazione della barbabietola da zucchero: sono oltre 1650 gli ettari già coltivati.

Vino: in Italia un giro d’affari da 14,2 miliardi, ma c’è chi fa meglio di noi
Notizie

L'Italia ha un mercato del vino sicuramente interessante da un punto di vista economico, eppure Francia e Regno Unito fanno meglio di noi.

Brescia, vietato vendere alcolici in zona stazione: si rischia l’arresto
Notizie

In stazione a Brescia ci sono troppi episodi di ubriachezza molesta, così il sindaco vieta la vendita di alcolici in tutta la zona.

New Wave by Da Vittorio: la famiglia Cerea apre il suo primo art restaurant a Shangai
Notizie

La famiglia Cerea apre un secondo ristorante a Shangai (dopo il bistellato Da Vittorio), al terzo piano del museo di arte contemporanea Ucca Edge.

Caffè: può ridurre il rischio di cancro all’endometrio, dicono più studi contemporanei
Notizie

Uno studio cinese, portato avanti su più fronti, porta i ricercatori a concludere che il consumo di caffè sia associato a un minor rischio di sviluppare il cancro all'endometrio.

Roma è la migliore meta del mondo per gli amanti del cibo: lo dice Tripadvisor
Notizie

Roma si piazza al primo posto nei Travellers' Choice Awards 2022, la classifica di Tripadvisor, per quanto riguarda la sottocategoria food.