Veronica Godano

Manca poco a decretare l’acquisizione di Petti (Italian Food) da parte di Barilla. A dover esprimere un parere è ora l’Autorità garante della concorrenza e del mercato (Agcm). In seguito, il pomodoro toscano Petti entrerà…

Carrefour amplia il giro d’affari e acquista una startup di food delivery. Il servizio sarà operativo, al momento, solo in Francia.

Il Comune di Mantova mette in bilancio dei soldi a disposizione dei bar che pagheranno meno tasse, se rinunceranno alle slot machine.

Le macellerie Pozzoli vedono svanito il loro sogno ossia quello di trasformarsi in piccoli supermercati.

Lo chef Carlo Cracco propone in quel di Milano la sua scuola per giovani chef. Il progetto è stato presentato al Comune.

Il ministro Teresa Bellanova presenterà a gennaio una piattaforma che consentirà di contrastare il caporalato.

Si chiude una stagione incerta per il tartufo a causa del clima che influenza sempre di più la produzione agricola.

Il business del latte di mandorla sta mettendo a rischio la vita delle api, essenziali nel processo di produzione della bevanda. L’allarme arriva dagli Stati Uniti.

La pastry chef Loretta Fanella conquista un angolo da Casa & Bottega e torna a Roma dopo il successo del progetto Tiramisù.

Il tè, dalle numerose proprietà benefiche, allunga la vita per lo studio dell’European Journal of Preventive Cardiology.

Il 6% per cento del Vecchio Continente segue una dieta vegetariana o vegana. In cima alla classifica Germania e Svezia.

Lo chef Antonino Cannavacciuolo regala una giornata a Villa Crespi. L’idea è della Cooperativa INsegnando Onlus: si partecipa all'estrazione con una donazione.