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Una guida completa alla birra artigianale soprattutto italiana, che cosa intendiamo per stile, e quali sono le birre da comprare se amate lo stile sour ale italiano

Vini estivi: cosa bere quando fa davvero caldo. Ovviamente rosé. Ecco 3 vini rosé italiani di culto dalla Sicilia all'Isola d'Elba passando per l'Abruzzo

Bob Kunze-Concewitz racconta i successi del gruppo Campari con il popolare liquore Aperol, utilizzato per preparare lo Spritz. Grazie ad innovative strategie di marketing, in pochi anni si sono registrati +40% di guadagni, diventando il liquore più venduto della compagnia

La birra artigianale costa cara. Di conseguenza, per una volta siamo andati nei discount, Eurospin e Lidl, MD e Penny Market, a cercare le birre migliori, una specie di meglio del peggio. Ecco la lista delle migliori 10

Nei bar italiani proliferano i caffè speciali, dall'inglese specialty coffee, e metodi di estrazione diversi dall'espresso, e cioè caffè filtro, caffettiera napoletana, syphon, aeropress. La mania adesso si trasferisce nelle nostre case, ecco cosa serve per essere baristi fai da te e quanto costa

Estate piena e caldo torrido, siamo di nuovo in quel periodo dell'anno in cui si bevono vini più leggeri, con meno alcool e un'esplosione rinfrescante di bolle. Spumanti, champagne, prosecco, lambrusco, e cosa bere per tutta l'estate

Grazie ad un accordo tra la compagnia aerea KLM e Heineken, su alcuni voli selezionati potrà essere possibile godersi una birra alla spina: la spillatura sarà possibile grazie ad una particolare compressione dell'aria e la birra sarà servita in bicchieri di plastica.

Una guida completa alla birra artigianale soprattutto italiana, che cosa intendiamo per stile, e quali sono le birre da comprare se amate lo stile lambic, caratterizzato dalla fermentazione spontanea. Le birre lambic sono prodotte soltanto nella regione del Payottenland, in Belgio

Gambellara e Soave, questa la magnifica parabola del Recioto, passito veneto per eccellenza. Protagonista è l'uva Garganega, da cui si ottiene anche il Vin Santo, con invecchiamento ultra decennale

Questo è il Blue Latte. Per decretare il successo di un alimento o di una bevanda il sapore conta sempre meno. Oggi, ai tempi di Instagram, conta soprattutto quanto è fotografabile

Birrabus è un beer truck ricavato da uno scuolabus del 1989: il suo creatore, Loris Marchiselli, con 17 spine a sua disposizione si propone di diffondere il commercio e la cultura della birra artigianale italiana. E' stato premiato con uno Special Award allo scorso Brussels Food Truck Festival

Visita in anteprima del nuovo birrificio Baladin fatto costruire a Piozzo da Teo Musso con un investimento milionario. Ecco le foto e tutte le novità