Bere
Un bevitore di birra americano cita in giudizio la birra belga Leffe: non è fatta in un'abbazia come la confezione e in particolare l'etichetta lasciano intendere
512 birrifici, 2078 birre recensite: a due anni dall’ultima edizione esce Birre d'Italia 2017, opera quinta di Slow Food sulla birra artigianale italiana
E' il momento dei dessert cocktail, o se preferite delle bevande nate per ricreare il sapore di prodotti o ricette universalmente note. Oggi è la volta del Tiramisu Martini
Un gruppo di vignaioli francesi ha dirottato cinque autocisterne piene di vino spagnolo, versando l'equivalente di 90.000 bottiglie di vino per strada in segno di protesta contro la concorrenza sleale
Juicero, una startup della Silicon Valley finanziata da Google, ha inventato una macchina subito ribattezzata la Nespresso delle centrifughe, che prepara succhi di frutta utilizzando sacchetti riempiti con frutta e verdura già tagliate
Quanto può valere la bottiglia di whiskey invecchiata oltre 100 anni, che sarà battuta all'asta il prossimo 6 aprile a Dublino? 17,000 dollari, di fattura irlandese è stata imbottigliata nel 1916
A cosa serve precisamente Kuvée la bottiglia di vino wi-fi realizzata dall'inevitabile startup americana? Vi diciamo tutto, compreso come funziona e quanto costa
La proposta di legge del senatore di Sel Dario Stefàno è arrivata in Senato: un’ora di studio settimanale del vino obbligatoria per le elementari e le medie. Ma è polemica, si teme che i giovani bevano più acolici
Una guida completa alla birra artigianale soprattutto italiana, che cosa intendiamo per stile, e quali sono le birre da comprare se amate lo stile bock
Il cocktail del momento è il Nutella Negroni, inventato dal barman inglese Richard Woods per il Duck & Waffle di Londra. Ma è possibile farlo anche a casa propria, vi diamo la ricetta
Protagonista di una cena dedicata al Turin Palace il vermouth Cocchi si è dimostrato duttile, eclettico, moderno. Nel risotto, con la carne o con il cioccolato di Gobino ha dato vita a abbinamenti imperdibili
Un apiccola azienda francese chiamata Extra-Night ha inventato Champagne-Gun una pistola spara champagne per discoteche, feste e yacht lussuosi