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Vino: la battaglia contro le etichette anti-alcol ha senso?
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Le etichette che avvisano i consumatori sui potenziali danni dell'alcol sono uno strumento utile di consapevolezza e conoscenza: perché di alcol si muore (e tanto).

San Valentino 2023: se rosè deve essere, almeno che sia buono
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Una carrellata di spumanti rosè e vini rosati per bere bene (ma omaggiando il romanticismo del rosa) durante la festa degli innamorati.

I trend della mixology del 2023 secondo Luca Picchi
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Luca Picchi, tra i barman più famosi d'Italia, Ambassador e Spirit Consulting di Sagna S.p.A., ci racconta quali saranno le novità più interessanti dell'anno nella miscelazione.

Hyperdecanting: la nuova frontiera del vino è frullarlo e l’abbiamo testata per voi
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L'hyperdecanting può migliorare il sapore del vino rosso? Abbiamo frullato del vino per verificarlo, in modo che non dobbiate farlo voi.

Il tropical ageing dei rum e il senso di invecchiare felici nei Caraibi
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Alla fine invecchiare non è una cosa così brutta se sei una botta piena di rum e lo fai sotto il sole della Repubblica Dominicana.

Champagne Louis Roederer: storia di una Maison prestigiosa e indipendente
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La storia bicentenaria di Louis Roederer, dalle origini della maison alla nascita dei suoi Champagne, fino alla conduzione odierna.

Quattro modi per stappare lo spumante
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Quattro modi totalmente differenti per aprire lo spumante, con pro e contro relativi a ciascun metodo per affrontare l'annoso cerimoniale del Capodanno.

Tre cocktail a base bollicine per brindare al 2023
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Champagne, Franciacorta, Prosecco: se vi sono avanzate bollicine, ecco 3 drink da rifare a casa per brindare a Capodanno 2023.

Bollicine per Capodanno: 15 bottiglie sotto i 30 euro per brindare al 2023 come si deve
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15 bottiglie sotto i 30 euro perfette per festeggiare il Capodanno 2023: i brindisi consigliati da noi tra Metodo Classico e Metodo Ancestrale italiani.

L’Etna nel bicchiere con i vini di Palmento Costanzo
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Un viaggio enologico alla scoperta dei vini di Palmento Costanzo, per scoprire come il vulcano si manifesta in un bicchiere di vino.

E-commerce del vino: come sono cambiati i trend negli ultimi dieci anni
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Come evolve il consumatore che compra il vino online? Sono interessanti i dati presentati da Val d'Oca, che raccontano i dieci anni del loro e-commerce.

Come abbinare Prosecco e panettone
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Sorprendete gli ospiti alle feste con abbinamenti azzeccati tra prosecco e panettone: vi spieghiamo come fare, combinando lievitati e residui zuccherini.