9 agosto 2017
Vulcano: il modo migliore per mangiare prosciutto
Il vulcano è probabilmente il modo migliore per mangiare il prosciutto. Basta un attrezzo da pochi euro per mangiarlo leggermente scaldato come fanno gli spagnoli
Utensili
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6 giugno 2017
Lista salvaspazio delle 7 pentole che ci servono davvero in cucina
Le padelle e pentole di cui abbiamo realmente bisogno per cucinare tutti i nostri manicaretti sono solo 7. Basta comprare accuratamente per risparmiare soldi e spazio. Vi diciamo quali sono una per una
17 maggio 2017
Le Creuset: pagare parecchio una pentola senza sentirsi stupidi, da 90 anni
Da 90 esiste Le Creuset, la fabbrica francese famosa per le sue bellissime pentole e cocotte in ghisa. Coloratissime ma famose soprattutto per il colore arancio vulcanico che è il simbolo dell'azienda. Costano ma valgono molto
16 maggio 2017
Come tagliare un avocado senza finire all’ospedale
Come si taglia un avocado senza rischiare di finire al Pronto Soccorso? Sembra incredibile ma l'avocado è uno dei frutti che provoca il maggior numero di incidenti domestici. Vi facciamo vedere come tagliarlo rapidamente e senza rischi
30 aprile 2017
Coltelli da cucina: 5 errori che facciamo spesso
5 errori da non fare nel momento di scegliere e di impiegare i coltelli da cucina. La guida competa di Dissapore
11 dicembre 2016
Cambiamo il cucchiaio? La risposta da un milione di dollari è Polygons
Polygons potrebbe rivoluzionare il mondo dei cucchiai in cucina. Si compone da una lamina di plastica atossica e termoresistente: disponibile in due misure, ogni tipo di cucchiaio può diventare di quattro grandezze differenti, dosando alla perfezione i nostri cibi.
14 gennaio 2016
Pizza fatta in casa: attrezzi che il devoto possiede
La pizza è una religione sia mangiata in pizzeria che fatta in casa. A patto di avere i giusti utensili da cucina. Eccone 10 che ogni amante della pizza domestica dovrebbe avere
23 dicembre 2015
Pane fatto in casa: regali di Natale last minute
Guida con prezzi ai regali di Natale last-minute per chi ama gli attrezzi necessari alla panificazione e il pane fatto in casa
23 novembre 2015
Kit di sopravvivenza per la cucina delle feste: 10 utensili indispensabili
Il Natale in cucina può essere fonte di stress: definizione del menu, scelta degli ingredienti, calcolo dosi e, ovviamente, tante preparazioni e poco tempo a disposizione. Arrivare preparati al giorno X può aiutare a diminuire la tensione. A parte maledire la cognata che ostacola il vostro lavoro organizzato al minuto, che va sempre bene, può ...
2 novembre 2015
Amazon apre il negozio per l’aspirante chef: cosa c’è, cosa manca
Amazon, il gigante dell'e-commerce, apre il negozio italiano di cucina premium con centinaia di attrezzi per chi desidera diventare chef
1 luglio 2015
Lista anti stress degli attrezzi che chi cucina molto porta in vacanza
Cosa fate quest’estate? Siete della scuola dell’hotel mezza pensione o del villaggio tutto compreso, serviti e riveriti dalla colazione allo spaghetto di mezzanotte? Oppure, vacanze per voi significa avere il tempo di cucinare come si deve e quindi affittate una casa e progettate spese di specialità locali e cenette home made sotto le stelle? Se fate parte ...
22 giugno 2015
Pasta e pentola a pressione: tutto quello che si deve sapere, Michelle Obama o meno
Cara Michelle Obama, sono molto contenta che tua sia stata in visita nella nostra bella Italia, fra Milano, l’Expo e Venezia, e che tu abbia pubblicamente apprezzato la nostra buona pasta come alimento sostenibile e, soprattutto, salutare: in barba ai tanti tuoi connazionali fissati con ‘sta moda del “low carb“, la tua rivalutazione di spaghetti&co. ...
