6 Agosto 2019
Coltelli da cucina professionali, quali sono i migliori
Regalo in vista? Perché non prendere dei coltelli da cucina professionali? Ecco come sceglierli senza commettere errori nell'acquisto: i nostri consigli!
Utensili da cucina
ultimi post
18 Giugno 2019
Strumenti da cocktail e attrezzature per farli in casa
Fare i cocktail è diventata una vera e propria arte, che si chiama anche mixology, e shakerarli a casa è sempre la marcia in più che vi fa conquistare gli ospiti e trovare l’atmosfera giusta. Parliamo quindi di strumenti da cocktail e attrezzatura per farli in casa. Se non si è esperti, o se si ...
17 Aprile 2019
Impasto: a mano, con planetaria o impastatrice? Uomo contro macchina
Meglio impastare a mano o con un braccio meccanico? Proviamo a sciogliere il dilemma ragionando su differenze e peculiarità di ogni tecnica di impasto: a mano, con planetaria o impastatrice. Non fate finta di nulla, vi conosco. Si sto parlando con voi, che vi fate salire ste incredibili febbri per la cucina, spendendo e spandendo ...
31 Luglio 2018
ll Buonappetito: Estinguiti, maledetto piattino di plastica
Pare che l’Unione Europea voglia finalmente mettere fine a uno dei grandi abomini del Novecento: il piattino di plastica. E con esso alle forchettine, ai coltellini, ai cucchiainini (per distinguerli dai cucchiaini) eccetera: dopo le cannucce, tutte le altre stoviglie sintetiche verranno bandite perché dannose per l’ambiente. Il mio commento è: era l’ora. Ci sono ...
12 Luglio 2018
Burger perfetti da grigliare? L’attrezzo da 9 euro usato dai macellai nerd
Per fare in casa burger perfetti da grigliare i macellai consigliano di usare un attrezzo che costa da 8 euro
13 Novembre 2017
10 attrezzi per chi cucina molto da regalare a Natale
Elenco di 10 attrezzi da cucina da regalare a Natale a chi cucina molto. Dagli elettrodomestici moderni agli utensili più semplici una lista di attrezzi da cucina essenziali
9 Agosto 2017
Vulcano: il modo migliore per mangiare prosciutto
Il vulcano è probabilmente il modo migliore per mangiare il prosciutto. Basta un attrezzo da pochi euro per mangiarlo leggermente scaldato come fanno gli spagnoli
6 Giugno 2017
Lista salvaspazio delle 7 pentole che ci servono davvero in cucina
Le padelle e pentole di cui abbiamo realmente bisogno per cucinare tutti i nostri manicaretti sono solo 7. Basta comprare accuratamente per risparmiare soldi e spazio. Vi diciamo quali sono una per una
17 Maggio 2017
Le Creuset: pagare parecchio una pentola senza sentirsi stupidi, da 90 anni
Da 90 esiste Le Creuset, la fabbrica francese famosa per le sue bellissime pentole e cocotte in ghisa. Coloratissime ma famose soprattutto per il colore arancio vulcanico che è il simbolo dell'azienda. Costano ma valgono molto
30 Aprile 2017
Coltelli da cucina: 5 errori che facciamo spesso
5 errori da non fare nel momento di scegliere e di impiegare i coltelli da cucina. La guida competa di Dissapore
11 Dicembre 2016
Cambiamo il cucchiaio? La risposta da un milione di dollari è Polygons
Polygons potrebbe rivoluzionare il mondo dei cucchiai in cucina. Si compone da una lamina di plastica atossica e termoresistente: disponibile in due misure, ogni tipo di cucchiaio può diventare di quattro grandezze differenti, dosando alla perfezione i nostri cibi.
14 Gennaio 2016
Pizza fatta in casa: attrezzi che il devoto possiede
La pizza è una religione sia mangiata in pizzeria che fatta in casa. A patto di avere i giusti utensili da cucina. Eccone 10 che ogni amante della pizza domestica dovrebbe avere
