Utensili da cucina

Accessori e utensili per farsi i cocktail in casa
Cucina

Gli accessori e gli utensili indispensabili per farsi i cocktail in casa, dallo shaker al blender, passando per bar spoon, mixing glass, peeler, strainer e jigger, e come usarli nella mixology domestica.

Coltelli da cucina professionali, quali sono i migliori
Cucina

Regalo in vista? Perché non prendere dei coltelli da cucina professionali? Ecco come sceglierli senza commettere errori nell'acquisto: i nostri consigli!

Impasto: a mano, con planetaria o impastatrice? Uomo contro macchina
Cucina

Meglio impastare a mano o con un braccio meccanico? Proviamo a sciogliere il dilemma ragionando su differenze e peculiarità di ogni tecnica di impasto: a mano, con planetaria o impastatrice. Non fate finta di nulla,…

ll Buonappetito: Estinguiti, maledetto piattino di plastica
Cucina

Pare che l'Unione Europea voglia finalmente mettere fine a uno dei grandi abomini del Novecento: il piattino di plastica. E con esso alle forchettine, ai coltellini, ai cucchiainini (per distinguerli dai cucchiaini) eccetera: dopo le…

Burger perfetti da grigliare? L’attrezzo da 9 euro usato dai macellai nerd
Cucina

Per fare in casa burger perfetti da grigliare i macellai consigliano di usare un attrezzo che costa da 9 euro

10 attrezzi per chi cucina molto da regalare a Natale
Cucina

Elenco di 10 attrezzi da cucina da regalare a Natale a chi cucina molto. Dagli elettrodomestici moderni agli utensili più semplici una lista di attrezzi da cucina essenziali

Tutti vogliono la pentola Le Creuset rosa
Cucina

La celebra casa francese Le Creuset, che fa pentole bellissime e dalla straordinaria efficienza, ha appena lanciato un modello dedicato ai millenial, ovviamente nel colore più di moda, vale a dire il rosa

Si rovinano: non mettete mai questi attrezzi da cucina in lavastoviglie
Utensili da cucina

Attrezzi da cucina di uso comune, dalla grattugia agli utensili in legno, dai coltelli affilati alle stoviglie di alluminio, che non si devono mai mettere in lavastoviglie

Vulcano: il modo migliore per mangiare prosciutto
Cucina

Il vulcano è probabilmente il modo migliore per mangiare il prosciutto. Basta un attrezzo da pochi euro per mangiarlo leggermente scaldato come fanno gli spagnoli

Lista salvaspazio delle 7 pentole che ci servono davvero in cucina
Cucina

Le padelle e pentole di cui abbiamo realmente bisogno per cucinare tutti i nostri manicaretti sono solo 7. Basta comprare accuratamente per risparmiare soldi e spazio. Vi diciamo quali sono una per una

Le Creuset: pagare parecchio una pentola senza sentirsi stupidi, da 90 anni
Cucina

Da 90 esiste Le Creuset, la fabbrica francese famosa per le sue bellissime pentole e cocotte in ghisa. Coloratissime ma famose soprattutto per il colore arancio vulcanico che è il simbolo dell'azienda. Costano ma valgono molto

Coltelli da cucina: 5 errori che facciamo spesso
Cucina

5 errori da non fare nel momento di scegliere e di impiegare i coltelli da cucina. La guida competa di Dissapore