Utensili da cucina
Gli accessori e gli utensili indispensabili per farsi i cocktail in casa, dallo shaker al blender, passando per bar spoon, mixing glass, peeler, strainer e jigger, e come usarli nella mixology domestica.
Regalo in vista? Perché non prendere dei coltelli da cucina professionali? Ecco come sceglierli senza commettere errori nell'acquisto: i nostri consigli!
Meglio l'impasto a mano, con planetaria o impastatrice? Ragioniamo su differenze e peculiarità di ogni tecnica di impasto.
Pare che l'Unione Europea voglia finalmente mettere fine a uno dei grandi abomini del Novecento: il piattino di plastica. E con esso alle forchettine, ai coltellini, ai cucchiainini (per distinguerli dai cucchiaini) eccetera: dopo le…
Per fare in casa burger perfetti da grigliare i macellai consigliano di usare un attrezzo che costa da 9 euro
Elenco di 10 attrezzi da cucina da regalare a Natale a chi cucina molto. Dagli elettrodomestici moderni agli utensili più semplici una lista di attrezzi da cucina essenziali
La celebra casa francese Le Creuset, che fa pentole bellissime e dalla straordinaria efficienza, ha appena lanciato un modello dedicato ai millenial, ovviamente nel colore più di moda, vale a dire il rosa
Attrezzi da cucina di uso comune, dalla grattugia agli utensili in legno, dai coltelli affilati alle stoviglie di alluminio, che non si devono mai mettere in lavastoviglie
Il vulcano è probabilmente il modo migliore per mangiare il prosciutto. Basta un attrezzo da pochi euro per mangiarlo leggermente scaldato come fanno gli spagnoli
Le padelle e pentole di cui abbiamo realmente bisogno per cucinare tutti i nostri manicaretti sono solo 7. Basta comprare accuratamente per risparmiare soldi e spazio. Vi diciamo quali sono una per una
Da 90 esiste Le Creuset, la fabbrica francese famosa per le sue bellissime pentole e cocotte in ghisa. Coloratissime ma famose soprattutto per il colore arancio vulcanico che è il simbolo dell'azienda. Costano ma valgono molto
5 errori da non fare nel momento di scegliere e di impiegare i coltelli da cucina. La guida competa di Dissapore