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Dice April Bloomfield che il macellaio è un mestiere per donne

April Bloomfield, già proprietaria di Salvation Burger e Spotted Pig, apre la sua macelleria: si chiama White Gold ed ha uno staff completamente al femminile. Si propone di presentare tagli di carne e preparazioni sia usuali e casalinghe che più elaborate, nella sua ala ristorante. ... CONTINUA

cocktail agaveria la punta

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La Punta: il dolce segreto dell’agave per conquistare Roma

I soci di Jerry Thomas e Freni e Frizioni, due tra i più famosi cocktail bar romani aprono La Punta, prima agaveria romana, dove i cocktail a base di tequila e mezcal sono protagonisti... CONTINUA

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5 locali di Milano che fareste meglio a evitare se non volete incontrarmi

5 locali di Milano, scelti tra pizzerie, mercati, trattorie e cocktail bar dove i milanesi avveduti e consapevoli dovrebbero andare spesso nel 2016. La nostra guida è Sara Porro... CONTINUA

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A Burger King che sfotte McDonald’s il premio per il costume migliore di Halloween

Nella lunga sfida tra McDonald's e Burger King, c'è lo scherzo di Halloween: un ristorante newyorkese della catena Burger King si è travestito da fantasma McDonald's grazie ad un telone bianco e ad alcune scritte fatte con bomboletta spray. ... CONTINUA

dario cecchini macelleria

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Dario Cecchini venderà panini

Dario Cecchini, il macellaio più famoso d'Italia, apre un altro locale: nel 2017 vedrà la luce Cecchini Panini, con un'offerta che è una sorta di cucina fusion tra la chiantigiana e le altre. Ad esempio, troveremo il Chianti Ramen, patatine fritte nel grasso ed altre proposte fuori dal comune. ... CONTINUA

waffle pizza

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A Los Angeles piace parecchio la Waffle Pizza

Il coreano James Kim ammette di non aver amato la pizza per gran parte della sua vita; finchè non ha inventato il waffle pizza: il dolce a cialda della pasticceria belga, con la farcitura di prodotti tipici coreani e non. Sembra che in breve il waffle pizza stia spopolando per tutta Los Angeles. ... CONTINUA

starbucks roastery

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Starbucks apre a Cordusio la prima caffetteria di Milano

Starbucks apre in Italia grazie a un accordo con il gruppo Percassi. La prima caffetteria aprirà a Settembre 2017 in piazza Cordusio nell'ex palazzo delle Poste, dopo una ristrutturazione da 200 milioni di euro... CONTINUA

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A fare il 1° e il 2° hamburger più buoni di New York è la stessa persona

April Bloomfield, la chef americana che ha aperto The Spotted Pig, tempio dell'hamburger di New York, ha fatto il bis con Salvation Burger, aperto a inizio 2016. Dissapore fa la recensione dei due locali... CONTINUA

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Siete d’accordo con il Gambero Rosso sui migliori bar d’Italia?

Disponibile la diciassettesima edizione della Guida Bar D'Italia del Gambero Rosso. Anche quest'anno la selezione di Tre Chicchi e Tre Tazzine è particolarmente nutrita. Attenzione anche per gli altri premi conferiti, come la sezione Bar dei Grandi Alberghi, le Stelle ed il Miglior Aperitivo. ... CONTINUA

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L’Antica Pizzeria da Michele apre a Londra

L'Antica Pizzeria da Michele, da sempre alle porte di Forcella, apre una sede a Londra grazie all'impegno del nipote di quinta generazione Alessandro Condurro. L'atmosfera sarà molto simile alla sede napoletana, con l'impasto adeguato al clima inglese e gli stessi ingredienti come farcitura. ... CONTINUA

fol popcorn

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Fol: fare i soldi con i popcorn gourmet

Il popcorn diventa gourmet: opera di "FOL", piccola realtà torinese che, in soli due anni, ha visto i suoi negozi moltiplicarsi in tutta Europa e non solo... CONTINUA

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Lavazza ha comprato Caval ‘d Brons, storico Caffè di Torino

Il celebre Caval 'd Brons, caffè in piena Piazza San Carlo a Torino, sarebbe per essere acquisito da Lavazza. Il marchio dei caffè torinese sarebbe in procinto di trasformare i locali, aggiungendo anche un ristorante. ... CONTINUA