Locali
La classifica delle migliori gelaterie di Firenze: mappa del gelato artigianale fiorentino per quest'estate 2020, con gusti consigliati, indirizzi, prezzi, orari.
La classifica delle migliori gelaterie di Napoli e provincia. La mappa del gelato napoletano aggiornata in base alle nostre visite di quest'anno con indirizzi, prezzi, orari, gusti consigliati e opinioni.
10 ristoranti e 3 cantine di vini naturali per cui vale la pena andare in Calabria durante quest'estate 2020, tra fine dining stellati, cucina tipica e osterie con birra artigianale.
Recensione dell'Arrogant Pub, primattore della scena di birra artigianale italiana alle porte di Reggio Emilia. La tap-list, i piatti, il menu, i prezzi, le nostre opinioni.
Champagne Socialist, famoso locale milanese di "vini naturali", ha aperto a Torino, e noi ci siamo stati: ecco com'è il nuovo posto in San Salvario.
La mappa delle migliori gelaterie di Roma del 2020 secondo noi, rigorosamente artigianali. Indirizzi, prezzi, foto, gusti consigliati, orari e peculiarità di ogni gelato selezionato da Dissapore.
Caffè Vergano fonda "Mobility": la loro Ape car multata durante il lockdown diventerà una linea di bar mobili: Vespa, 500 e Bulli in disuso riconvertite in caffetterie di strada vintage.
Chiude il Talea di Milano, la responsabilità della "Movida" troppo pesante e le norme che non permettono di lavorare. La nostra intervista a Filippo Sisti, imprenditore del buon bere di Milano, che nel futuro dei locali vede acquisizioni per pochi soldi.
Dal bancone dei bar ai ristoranti delivery, passando per l'asporto, la nuova normalità della Fase 2 produce parecchi rifiuti, e problema non è solo la plastica: sovrapproduzione e smaltimento di rifiuti green ci pongono di fronte a soluzioni necessarie.
I bar erano il luogo perfetto per lo smartworking, al netto dei luoghi adibiti specificatamente a quello. Oggi però, nel momento perfetto per darsi al "lavoro agile", lo smartworking nei bar non è possibile, e ci manca.
Con furgoncini e Fiorini che sfrecciano tra le strade della Campania consegnando sfogliatelle e babà a domicilio, le pasticcerie si dimostrano la categoria di esercenti più organizzata durante lo stallo della ristorazione in Fase 2.
Un cittadino multato, a Sapri, perché "mangiava un gelato", ovviamente senza mascherina. Ciò mette in luce un paradosso: come possono lavorare le gelaterie, dove indossare il dispositivo di sicurezza è obbligatorio, se il gelato è lo street food per eccellenza?