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Nell'ambito di Pitti Taste 2022 nasce Food Couture, la prima sfilata italiana dedicata al servizio di sala e di cucina.

Niente accordo per il prezzo del pomodoro. Ora i produttori stanno valutando persino l'ipotesi di piantare altre colture.

L'Italia è tra i principali importatori di carne di squalo, e il resto dell'Unione Europea non è affatto da meno.

Ievgen Klopotenko, vincitore di Master Chef Ukraine, ha deciso di trasformare il suo ristorante in un rifugio antiaereo per sostenere .

Dagli Stati Uniti arrivano i pomodori tutti viola come melanzane, che apparentemente sono più salutari di quelli normali.

Nestlé continua la sua espansione nel settore del cibo a base vegetale investendo in un nuovo stabilimento in Serbia.

La guerra tra Ucraina e Russia sta minacciando le forniture globali di cibo, con i prezzi del grano e dei fertilizzanti alle stelle.

Andrea Larossa, dopo aver conquistato e conservato una stella Michelin ad Alba, ha dato una svolta alla sua carriera, lasciando le Langhe e trasferendosi a Torino, dove presto aprirà il suo nuovo ristorante.

A sottolineare la complessità della situazione è ASSITOL, l’Associazione Italiana dell’industria olearia, aderente a Federalimentare e Confindustria.

McDonald's è stata presa di mira da un gruppo di hacker russi chiamato Snatch, che ha rubato 500 GB di dati aziendali riservati.

PuroSole è un impianto di torrefazione a cielo aperto in grado di tostare i chicchi di caffè usando solamente il calore del sole.

12esima e ultima puntata di MasterChef Italia 11: gli ospiti della finale saranno gli chef tristellati Enrico Crippa e Andreas Caminada.