Notizie

Qual è il crimine alimentare più grave per gli italiani? Secondo il sondaggio di Yougov è senza tema di smentita la pasta con il ketchup.

Renzo Rosso regalerà buoni spesa da Cortilia a chi si vaccinerà contro il Covid-19 presso l’hub vaccinale di Bassano del Grappa.

Le voci di corridoio volevano Chiara Maci e Filippo La Mantia separati, ma i due appaiono insieme felici e spensierati su Instagram.

Si è da poco conclusa la cerimonia di premiazione della primissima edizione World's 50 Best Restaurants in Medio Oriente e Africa del Nord.

Il team di veterinari UE di Euvet (Eu Veterinary Emergency Team) ha avviato, in questi giorni, la missione di sorveglianza sulla peste suina africana in Italia.

In seguito alla denuncia presentata dal Brewers of Europe, nei mesi scorsi era stato bloccato l'export di tequila messicana in Europa. Concluse le indagini della Commissione, la tequila può tornare ad essere importata.

L'imperversare del Covid ha fatto aumentare la spesa alimentare dell'1,9% rispetto al periodo prepandemico.

L'attività di caccia alle balene non è più redditizia, e a partire dal 2024, in Islanda, sarà ufficialmente vietata del tutto.

L'uso dei nitrati nella conservazione dei salumi è potenzialmente cancerogeno ma consentito dalla normativa UE: la Francia ha iniziato un percorso per ridurlo.

Il viticoltore francese André Baniol ha chiesto con una lettera aperta di eliminare le restrizioni verso l'editing genetico, che è diverso dagli OGM ma attualmente viene regolamentato nello stesso modo.

Per i cartoni delle bevande in TetraPak e simili, il ministro dell'Ambiente del Regno Unito ha parlato della possibilità di introdurre il vuoto a rendere.

In occasione dei suoi 110 anni Oreo lancia una versione del biscotti con granelli di zucchero sopra e dentro a cui si aggiunge uno strato supplementare di crema al gusto "torta di cioccolato".