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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Nicola Di Matteo è morto: addio allo storico pizzaiolo napoletano
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Lutto nel mondo della ristorazione partenopeo: è morto Nicola Di Matteo, storico pizzaiolo di Napoli, il decano dei pizzaioli napoletani.

Russia: vietata la pesca commerciale di cetacei e foche
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La Russia ha deciso di vietare la pesca commerciale sia di cetacei che di foche, per preservare queste specie marine.

Regno Unito: per il Giubileo la Regina Elisabetta lancia la sfida del Pudding di Platino
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Nel Regno Unito la Regina Elisabetta si prepara a festeggiare il suo Giubileo lanciando la sfida del Pudding di Platino.

Ravenna, bar del Tribunale denuncia per diffamazione l’assessore Del Conte
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È stato presentato il ricorso immediato al Giudice di Pace penale, udienza fissata per il prossimo 29 marzo.

Covid, per i ristoranti in Svezia scatta il coprifuoco alle 23
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In Svezia sono appena state introdotte nuove misure anti-Covid, tra cui l'obbligo di chiusura entro le ore 23 per i ristoranti.

Deliveroo aprirà una sua pizzeria a Londra
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Il colosso delle consegne di food Deliveroo entra nel mercato della ristorazione, aprendo una sua pizzeria a Londra: "ma è solo per capire meglio i ristoranti", dice.

Pizza Hut mette in menu la salsiccia vegetale di Beyond Meat
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In Canada Pizza Hut inserisce definitivamente in menu la salsiccia vegetale di Beyond Meat: in varie pizze e come topping aggiuntivo per tutte.

Vino, sequestrati 200 ettolitri in cinque regioni
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Le indagini in diverse regioni del nord e sud Italia da parte dei Carabinieri sono culminate con il sequestro di 200 ettolitri di vino.

Pesce, boom sulle tavole degli italiani: +19,6% in 9 mesi
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Stando all'ultimo Report redatto da Ismea, il pesce fresco può vantare un'ottima crescita rispetto al periodo prepandemico.

Formaggio Groviera, i giudici americani sfidano la denominazione: è “un nome comune”
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Secondo un tribunale degli Stati Uniti il formaggio groviera è un nome comune e quindi la denominazione di origine non è tutelata: può anche non venire dal distretto svizzero di Gruyère.

McDonald’s aprirà 40 nuovi ristoranti in Italia nel 2022, il 90% in franchising
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Franchising alla grande per il nuovo anno McDonald's in Italia, con 40 ristoranti in previsione di apertura.

Spaghetto quadrato non può essere un marchio registrato: Barilla vince causa contro La Molisana
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Barilla vince in Cassazione la causa contro La Molisana, che aveva provato a registrate "spaghetto quadrato" come marchio proprio.