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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Torino: chef Alessandro Mecca lascia lo stellato Spazio 7
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La notizia arriva inaspettata a Torino: lo chef Alessandro Mecca, che aveva portato una stella Michelin al Ristorante Spazio 7, lascia la guida del locale.

Vino: anche nel 2021 il Veneto è stata la regione che ne ha esportato di più
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Resiste il mercato estero del vino veneto: la regione si conferma la prima italiana per volumi di bottiglie esportati.

Pesca illegale: fermati a Santa Marinella con 10mila ricci di mare
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Proseguono purtroppo le azioni di pesca illegale nel litorale a nord di Roma, e in particolare nel tratto di costa tra Civitavecchia e Santa Marinella: proprio qui la Guardia di Finanza di Civitavecchia ha fermato…

Bevande a basso contenuto alcolico: il mercato vale 10 miliardi di dollari
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Continua a crescere il mercato delle alternative analcoliche o con poco alcol a vino e birra "tradizionali": le previsioni dicono che il consumo di queste bevande aumenterà ancora.

Agricoltura: 500 milioni di euro dall’Europa a sostegno alle imprese italiane
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Gli aiuti dell'Europa per l'agricoltura e gli altri settori messi in difficoltà dalla pandemia: all'Italia 500 milioni di euro.

Vino: export a +13%, ma la crisi energetica mette a rischio il 2022
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L'Unione Italiana Vini avvisa: la crisi energetica può mettere a dura prova l'export del vino italiano, dopo un anno molto buono.

Pasta: De Cecco accusata di frode in commercio, avrebbe mentito sui grani utilizzati
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Respinta dal tribunale la richiesta di archiviazione, prosegue l'accusa di frode in commercio contro la pasta De Cecco, che avrebbe mentito sui grani utilizzati.

Spagna: in Catalogna niente più Green Pass per andare al ristorante
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Il Governo della Catalogna ha deciso: basta Green Pass per bar e ristoranti, e si è già pentito delle restrizioni applicate fino a ora.

Agricoltura, creato un drone per l’irrorazione delle colture
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Il nuovo drone intelligente di Eavision pensato per l'agricoltura è in grado di occuparsi autonomamente delle operazioni di irrorazione.

Delivery: i droni di Domino’s Pizza verranno testati in Nuova Zelanda
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Domino's Pizza ha recentemente annunciato di essere pronta a cominciare i test dei droni per il delivery in Nuova Zelanda.

Agricoltura, la coltivazione fuori suolo cresce del 25% all’anno
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Stando ai dati di PitchBook, il settore dell'agricoltura fuori solo (o verticale) cresce del 25% ogni anno.

Agricoltura, il Politecnico di Milano boccia il modello commerciale su larga scala: “Non è sostenibile”
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Il Politecnico di Milano ha condotto insieme ad altri ricercatori internazionali uno studio circa l'agricoltura commerciale su larga scala.