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I danni della carne rossa e processata sono aumentati dal commercio globale che diffonde malattie legate all'alimentazione in tutti i paesi, rileva uno studio.

Austria e Francia chiedono alla Ue una strategia comune e più decisa sulle proteine alternative: meno carne e più legumi di produzione locale.

In Toscana è stato cancellato il 50% delle prenotazioni al ristorante durante il periodo di Natale, rileva allarmata la Confesercenti locale.

Arrivano anche i consigli del CNR per passare il Natale 2021 in sicurezza: mascherine, distanziamento, aerazione dei locali...

Negli Stati Uniti, a partire da New York, parecchi ristoranti stanno chiudendo temporaneamente: troppi dipendenti positivi.

Secondo Coldiretti il 93% degli italiani passerà il Natale 2021 a casa, trascorrendo 2,9 ore in media in cucina per preparare il pranzo.

Gli spumanti italiani fanno segnare numeri da record, sia in termini di esportazione che in termini di consumo interno, con una produzione di 900 milioni di bottiglie, e un valore di 236 milioni di euro.

In provincia di Napoli un pescivendolo è morto durante un conflitto a fuoco sviluppatosi a seguito di una rapina nella sua pescheria.

Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: ritirato dal commercio un lotto della Salsiccia di Salumificio Bonalumi a causa di un rischio microbiologico.

Continuano le buone notizie per i birrifici artigianali: dopo il taglio delle accise contenuto nella Legge di Bilancio, arriva dal Ministero dello sviluppo economico il fondo da 10 milioni di euro previsto dal decreto sostegni…

I ritardi nelle forniture di fosfato biammonico dalla Cina mettono in crisi i produttori di vino australiani, che saranno costretti a lavorare duramente e ad alzare i prezzi.

Il dessert dei Bros' servito nella bocca, diventato virale, da oggetto del desiderio ora si trasforma in un'opera d'arte, diventando un Non Fungible Token.