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Parlando di pecorino romano, il Consorzio vuole fare chiarezza su quali razze di pecore autoctone debbano essere inserite nel disciplinare.

In Costa d'Avorio alcuni agricoltori sono contenti delle piogge inusuali per la stagione: è stata favorita la produzione del cacao.

A Chioggia si sono tenuti lunedì scorso gli Stati Generali per tutelare il settore della pesca. Ma quali sono stati gli argomenti in programma?

Secondo The State of Food Security and Nutrition in the World (SOFI), nel 2020 fra 720 e 811 milioni di persone nel mondo soffrivano la fame.

Uo studio conferma che anche in Europa il consumo di cereali selvatici ha preceduto di vari millenni la diffusione dell'agricoltura.

Mondelez, azienda produttrice dell'iconico Toblerone, ha intrapreso azioni legali contro un altro produttore di cioccolato, lo Swissone.

Il Gruppo Rigamonti ha recentemente annunciato l'acquisizione del 100% del Gruppo King's e del marchio Principe.

Il Regno Unito ha recentemente concesso 23 nuove licenze di pesca alla Francia, tentando di risolvere il conflitto sui diritti post-Brexit.

Il titolare della ditta che si occupava delle mense di Civitanova è stato condannato per aver spacciato ingredienti comuni come bio.

Dopo aver consumato del sushi in un ristorante giapponese, un 15enne di Napoli ha accusato sintomi di intossicazione, 9 giorni dopo è morto. Eseguita l'autopsia e indagati medico di base e ristoratore.

La pandemia è stata uno tsunami per i consumi: nonostante il recupero registrato durante il 2021, dall’inizio dell’emergenza sanitaria la crisi innescata dal Covid ha cancellato quasi 4 mila euro di spesa a famiglia. A…

Yuriko Damiani, artista italo-giapponese, ha realizzato una bottiglia gigante in porcellana e oro di Limoncello Pallini.