Notizie
Il 2021, anno catastrofico per la Borgogna, si è concluso con un evento che ha riportato l'ottimismo tra i produttori di vino locali.
Sullo spot del Parmigiano Reggiano accusato di veicolare un'idea sbagliata del lavoro, il Consorzio capitola: "Ci dispiace, apporteremo modifiche".
Stefano Fresi, uno degli attori dello spot del Consorzio Parmigiano Reggiano al centro di una polemica perché parla di un casaro felice di lavorare 365 giorni l'anno, risponde alle critiche: "È solo finzione, non un documentario".
Con la variante Omicron che si profila minacciosa, la Germania vieta l'ingresso ai no vax nei negozi di commercio al dettaglio.
Il più famoso produttore delle Palle di Mozart ha dichiarato bancarotta a causa delle difficoltà legate alla pandemia.
Il ministro delle Politiche agricole Stefano Patuanelli ha criticato la mancanza di azioni dell'UE nella tutela dei prodotti Dop italiani.
L'Union Ristoranti del Buon Ricordo accoglie sette nuovi associati (e altrettanti piatti tipici) tra le proprie fila.
L'Istituto Alberghiero Amerigo Vespucci di Roma si trasforma, per una sera a settimana, in ristorante dove lavorano gli alunni.
Secondo i calcoli della FAO, l'indice dei prezzi del cibo di novembre è stato il più alto degli ultimi dieci anni.
Come preannunciato, nel Regno Unito diverse catene di supermercati rifiutano di ricordare ai clienti l'obbligo della mascherina.
Nel Regno Unito sono state sequestrate 2,7 tonnellate di carne lavorata in un autolavaggio, tutte in condizioni igieniche precarie.
Nel settore della ristorazione, dal 2 dicembre anche catering e banqueting potranno accedere al contributo a fondo perduto. Ecco come fare.