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Selvaggia Lucarelli condivide un video in cui l'influenzar Chiara Nasti viene servita in una pizzeria di Gino Sorbillo da camerieri senza mascherine.

L'Olanda torna in lockdown con chiusura di tutte le attività non essenziali, compresi bar e ristoranti, fino al 14 gennaio.

La Vigilia, secondo tradizione, è a base di magro: il 70% degli Italiani sceglie piatti a base di pesce per quell'occasione.

Il settore agroalimentare patisce il Covid ma perde quest'anno il -2,5%, molto meno di quanto non faccia l’intero PIL, che ha vissuto la caduta più rilevante a partire dalla Seconda guerra mondiale (-8,9%).

Alla fine, perfino Sua Maestà la Regina Elisabetta ha dovuto rinunciare al tradizionale pranzo di Natale, in un Paese sempre più flagellato da Omicron.

Tom Kerridge, celebre chef stellato inglese, mostra l'incredibile numero di disdette ricevute in uno dei suoi ristoranti a causa del Covid, e si chiede come farà l'industria della ristorazione a reggere questo nuovo colpo.

C'è anche un po' d'Europa, con il locale di Mauro Colagreco, nella Guida Michelin Thailandia, che premia 26 ristoranti con una stella Michelin e sei con due stelle.

La produzione vinicola piemontese, in linea con quella nazionale, cala del 15%, ma nonostante le difficoltà si conferma di grande qualità.

L'uomo più ricco d'Italia è ancora una volta Giovanni Ferrero, a capo dell'azienda dolciaria di Alba che porta la Nutella nel mondo.

Just Eat ha stretto un accordo con la catena di supermercati Asda per la vendita di prodotti alimentari sulla propria piattaforma.

Dal 2027 in Italia sarà vietato abbattere i pulcini maschi, e si dovrà ricorrere a tecnologie per il sessaggio degli embrioni 'in ovo'.

Stando alle stime elaborate da Fipe-Confcommercio, la maggior parte degli operatori della ristorazione sono ottimisti per il Natale.