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Christian Francesco Puglisi, ex sous chef del Noma, se la prende con la Guida Michelin per non aver riconosciuto la terza stella al ristorante di Redzepi molti anni fa.

Tra sfruttamento economico e rischi per la salute, le condizioni dei rider americani in uno studio della Cornell University.

Oltre alle due carcasse, le Forze dell'Ordine sequestrati oltre 30 chili di altri prodotti alimentari privi di tracciabilità e ormai infestati e contaminati.

E’ quanto emerge dall’analisi della Coldiretti sulla base dei dati Istat relativi al mercato del lavoro nel secondo trimestre del 2021.

A Perugia è stato denunciato uno stabilimento di produzione di acqua minerale: nelle bottiglie sono state trovate sostanze nocive (tensioattivi superiori ai limiti).

Alla Stazione Centrale di Napoli verrà inaugurata una Food Hall di 4mila mq, nuovo punto di ristoro per i viaggiatori.

Chef Damiano Carrara ha ricevuto il premio "Lucchesi che si sono distinti all'estero", grazie alla sua attività a Los Angeles.

Alla Sagra della Porchetta di Monte San Savino critiche social dei no vax (e non solo) per lo slogan "Un panino per un vaccino".

Si sta indagando sul topo morto trovato fra i pasti del reparto oncologico dell'Ospedale di Modena. E qualcuno parla di gesto intenzionale.

Ad agosto TheFork ha registrato +4,5% rispetto allo stesso mese del 2020 e, soprattutto, +4% rispetto al 2019.

Tre stelle Michelin al Noma di Copenhagen: questa la novità più attesa, per molti appassionati di gastronomia, della Guida Michelin Nord Europa 2021.

I due brand uniscono le forze per la prima volta e danno vita ad una serie di concorsi a premi e iniziative, oltre ovviamente alla limited edition dei biscotti cacao-vaniglia.