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Secondo lo chef Gianfranco Vissani col Green Pass si riducono ulteriormente i pochi clienti rimasti per i ristoranti, penalizzando così ancora di più i ristoratori.

L'immagine, il layout e le funzioni di Dissapore si aggiornano per far sì che restiamo gli stessi di sempre, nel 2021.

Chef Andrew Kojima, finalista di MasterChef, rivela che nel 90% dei ristoranti giapponesi non viene servito il sushi. E svela tutte le idee sbagliate che ci siamo fatti finora sui ristoranti nipponici.

A Umbertide la sentenza del Tribunale fa discutere: se il bar è troppo rumoroso, spetta al titolare bloccare gli schiamazzi dei clienti. Eventualmente anche rifiutando di servirli.

Coca Cola Zero cambia packaging e anche gusto. In Europa e America Latina già la stiamo benvedo, ma secondo il New York Times i consumatori non sono convinti.

A Coverciano un ristorante è stato chiuso e multato in quanto i camerieri servivano dentro e fuori il locale senza mascherina. La Polizia è intervenuta su segnalazione.

Con esportazioni per 1,9 miliardi di euro all'anno l'Olanda si conferma prima in Europa e seconda nel mondo.

La produzione di grano duro nazionale in recupero nel 2021 da punto di vista quantitativo, e soddisfacente da quello qualitativo: ma abbiamo sempre bisogno di importazioni.

Sta per arriva All'Antico Vinaio Roma: il locale di Firenze della famiglia Mazzanti celebre per la schiacciata sbarca per la prima volta nella capitale.

Una società tedesca produrrà packaging sostenibile e computabile dalla lavorazione dei popcorn.

Un parere preliminare dell'Efsa ha stabilito che è impossibile stabilire quale sia la soglia di consumo di zuccheri rischiosa per la salute.

Chef Alessandro Circiello torna a parlare del Green Pass: niente multe agli esercenti se i clienti presentano pass falsi o se si presentano stessa, i camerieri non sono controllori.