Notizie

Dopo un anno di chiusura per restyling, ecco che riapre i battenti la pizzeria Sforno di Stefano Callegari a Roma. Con qualche novità nel menu.

Cattive notizie dalla Caffarel: i dipendenti sono stati messi in cassa integrazione a rotazione, si temono licenziamenti. Per questo motivo la questione è finita in Parlamento.

A Riccione fa discutere lo spot di un hotel della zona Marano che ha invitato gli astemi a non venire nell'albergo in questione. Inevitabile la polemica alcolica.

Una ciliegia da record è stata trovata a Pecetto: madre e due figli hanno raccolto una ciliegia Carmen che pesa più di 33 grammi.

Unione Italia Food ha rivelato quali siano i dieci formati di pasta preferiti dagli italiani. E no, le penne lisce non sono nella top ten.

Pare che l'Efsa abbia dato parere favorevole a inserire le locuste migratorie congelate ed essiccate come insetti commestibili in UE nella categoria novel food.

Richiamo sul sito di Carrefour: ritirato dal commercio un lotto della Farina di Castagne di Farine Magiche Lo Conte a causa di un rischio chimico.

Dal 2 al 10 ottobre ritorna la Milano Wine Week, la quarta edizione dell'evento milanese dedicato a tutto il mondo del vino. Novità di quest'anno, una nuova app per realizzare un itinerario su misura degli interessi dell'utente.

Una startup in Giappone, la Next Meat, è pronta a lanciare sul mercato le "Next Egg", l'uovo 100% vegetale: prima di essere esportato, i giapponesi dovranno testarlo.

Il colosso delle alternative vegetali alle uova e della carne cresciuta in laboratorio sta preparando uno sbarco in Borsa da record, tra la fine del 2021 e l'inizio del 2022.

Causa pandemia, la Commissione UE ha prolungato un'altra volta le norme temporanee che concedono una maggiore flessibilità agli Stati in materia di controlli sulla sicurezza alimentare.

Il bambino sopravvissuto all'incidente della funivia di Mottarone, Eitan, sta meglio e ha potuto festeggiare il suo sesto compleanno al ristorante insieme agli zii.