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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Coop, Crostata di Ciliegie Lago Group: richiamo per rischio chimico
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Nuovo richiamo sul sito Coop: è stato ritirato dal commercio un lotto della Crostata di Ciliegie di Lago Group a causa di un rischio chimico.

Pesce, l’Olanda trucca i numeri per ottenere deroghe sulla pesca a impulsi elettrici
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Secondo la TV pubblica olandese alcuni funzionari avrebbero usato metodi illegali o dubbi in sede Ue per avere un maggior numero di esenzioni dal divieto.

Ue, basta animali allevati in gabbia: la Commissione si convince
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La Commissione Ue ha ascoltato una petizione popolare contro gli allevamenti in gabbia e si è impegnata a emanare una direttiva entro il 2023.

Selex cresce del 10% nel 2020
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Il 2020 è stato un buon anno per Selex Gruppo Commerciale, e anche i primi 4 mesi del 2021 vedono una crescita superiore al 4%.

Noma venderà il suo famoso garum online
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Il leggendario ristorante di Copenhagen famoso per le fermentazioni ha annunciato che aprirà un canale di vendita online e spedirà a casa i suoi "garum".

Ristoranti: Ue raccomanda di usare il green pass
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Da Bruxelles, la Ue raccomanda di usare il green pass anche per concerti, teatri e ristoranti: "sarebbe la soluzione migliore". Si tratta di un invito o di una proposta ufficiale?

Ristoranti: dopo 5 anni la metà chiude, dice Fipe
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La Fipe lancia un allarme "moria" per ristoranti e bar: dopo 5 anni ne sopravvive solo la metà e a quanto pare questo tasso preoccupante è indipendente dal Covid.

Bar e ristoranti storici fondano un’associazione e chiedono tutele
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Sette locali di varie città italiane hanno fondato l'associazione "Gli storici" per valorizzare e proteggere dei pezzi di identità gastronomica e non solo.

Bambù: in Maremma crescerà la piantagione più grande d’Europa
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Sono già stati piantati in Maremma i primi ettari di quella che sarà la piantagione di bambù più grande d'Europa: sarà grande, per capirci, come 144 campi di calcio.

Allevamenti, l’uso degli antibiotici sugli animali è in calo
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Una buona notizia arriva da uno studio dell'Efsa: gli antibiotici vengono usati meno negli allevamenti animali, e così cala la crescita dei batteri antibiotico-resistenti.

Amadori si lancia nel mercato della colazione: ecco i suoi pancake
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Un altro grande marchio si lancia nel mercato della colazione: Amadori propone i suoi pancake, tre tipologie tra cui c'è anche la versione senza uova.

Massachusetts: uomo distrugge 10mila dollari di aragoste per vendetta
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Un uomo nella zona costiera di Cape Code, nel Massachusetts, distrugge delle aragoste nel mercato del pesce, arrecando danni per 10mila dollari. Il motivo? A quanto pare, per vendetta.