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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Ristoranti aperti al chiuso tra qualche settimana, dice Pierpaolo Sileri
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Qualche settimana di pazienza e il coprifuoco potrebbe slittare e i ristoranti potrebbero aprire al chiuso (anche la sera): le dichiarazioni di Pierpaolo Sileri, sottosegretario alla Salute.

Setai, l’app che calcola l’impatto ambientale del cibo
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Due ragazzi veneti hanno sviluppato un'app che permette ai consumatori di conoscere i valori di salubrità e di sostenibilità ambientale del cibo acquistato.

Bari: il ristorante non ha spazio per il dehors e occupa la ciclabile
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Un ristorante di Bari posiziona tavolini e sedie del dehors sulla ciclabile, non avendo alternative per riaprire all'aperto, e chiede comprensione ai ciclisti.

Como, dal pane invenduto nasce la birra artigianale
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A Como il pane invenduto viene usato per la fermentazione della birra, che poi torna agli stessi panettieri.

Latte di cammella: azienda etiope investirà 1,6 milioni per la produzione su larga scala
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Un'azienda etiope punta tutta sul suo oro bianco: ha investito 1,6 milioni di dollari per la produzione su larga scala di latte di cammella.

Chivasso: davanti alla Torteria negazionista in centinaia protestano contro il sequestro
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Il locale nel torinese, già noto per le sue ripetute violazioni delle norme anti Covid, ha organizzato una manifestazione contro la chiusura: in piazza 200 persone senza mascherina.

Chivasso, il bar negazionista La Torteria riapre nonostante il sequestro
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Continua la battaglia della Torteria di Chivasso: questa sera ci sarà un aperitivo disobbediente di fronte al locale, nonostante il sequestro.

Caffè: la Nuvola Lavazza diventa il più grande hub vaccinale del Piemonte
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Lavazza presta i suoi spazi alla campagna vaccinale del Piemonte, creando un hub vaccinale da 1700 dosi giornaliere nella Nuvola di Torino.

Piemonte: Anderson Hernanes apre Ca’ del Profeta, in cucina chef Christian Milone
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Ca' del Profeta, azienda vitivinicola del calciatore Anderson Hernanes nell'astigiano in Piemonte, diventa un agriturismo, con in cucina lo chef stellato Christian Milone.

Caccia: il principe del Liechtenstein uccide orso gigantesco
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Il principe del Liechtestein accusato da alcune Ong di aver ucciso Arthur, l'orso più grande della Romania, durante una battuta di caccia.

Copenaghen: riapre l’hamburgeria di René Redzepi, per entrare ci va il Coronapass
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Il 21 maggio riapre Popl Burger, l'hamburgeria di René Redzepi a Copenaghen: si prevede il pienone, ma per entrare sarà necessario esibire il Coronapass.

Spagna, dal 9 maggio bar e ristoranti chiuderanno a mezzanotte
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Continua l'allentamento delle misure anti-Covid in Spagna con il prolungamento dell'orario di apertura di bar e ristoranti che potranno lavorare fino alle 24 da domenica 9 maggio.