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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Fao: “Produzione agricola mondiale -40% a causa dei parassiti”
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Nuovo grido d'allarme della Fao che segnala come, ogni anno, la produzione agricola mondiale perda il 40% a causa dei parassiti.

Unionbirrai istituisce la Giornata Nazionale della Birra Artigianale
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Il 23 giugno la data scelta per celebrare ufficialmente per la prima volta la bevanda in occasione dei 25 anni dalla fondazione del movimento brassicolo italiano

Olanda, caporalato e sfruttamento per braccianti stagionali stranieri
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In una zona agricola del sud dei Paesi Bassi più di 50 immigrati rumeni lavoravano in nero e vivevano in una baraccopoli: un episodio che non è isolato.

Angurie vendute a 5 centesimi al chilo, in Spagna la rivolta dei produttori
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In Andalusia scendono a livelli insostenibili i prezzi pagati ai produttori: che manifestano in maniera clamorosa.

Coop Alleanza perde 138 milioni nel 2020, ma recupera 112 milioni dal 2018
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I bilanci della più grande tra le cooperative della galassia Coop sono in costante miglioramento: per quest'anno si prevede quasi il pareggio e nel 2022 i primi utili.

Regina Elisabetta alla ricerca di tre cuochi per Buckingham Palace
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Due chef de partie e un pastry chef per preparare banchetti ed eventi per la Royal Family inglese.

Birrifico Angelo Poretti lancia la sua birra analcolica 4 Luppoli Zero.Zero
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Nel mercato della GDO arriva un'altra birra analcolica: è la 4 Luppoli Zero.Zero del Birrificio Angelo Poretti.

Alessandro Borghese riapre a Milano il suo ristorane AB – Il Lusso della Semplicità
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Ci siamo quasi: dopo essere guarito dal Coronavirus, lo chef Alessandro Borghese si prepara a riaprire a Milano il suo ristorante AB - Il Lusso della Semplicità.

Chiara Ferragni lancia la tazza da viaggio Nomad Travel Mug
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La collaborazione di Chiara Ferragni con Nespresso continua con la tazza da viaggio Nomad Travel Mug.

Influenza aviaria: in Cina il primo caso di infezione nell’uomo da virus H10N3
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Torniamo a parlare di influenza aviaria perché in Cina è stato segnalato il primo caso al mondo di infezione nell'uomo da virus H10N3.

Chef Daniel Humm assumerà solamente chi è vaccinato da 30 giorni
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Chef Daniel Humm, co-proprietario del ristorante Eleven Madison Park a New York, assumerà solamente personale vaccinato da 30 giorni.

USA: Kellogg’s propone il suo distributore automatico di cereali
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Kellogg's lancia negli USA il suo primo distributore automatico di cereali: è rivolto al momento soltanto agli studenti di due Università e offre proposte dai 2,50€ in su.