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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Vino italiano, export al -4%: è la prima volta in 30 anni
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Il vino italiano, che sembrava resistere alle "bordate" della crisi da Coronavirus, registra nel 2020 uno storico, negativo -4% nell'export. Un'inversione di tendenza che non ha precedenti negli ultimi 30 anni.

Mozzarella: a Napoli sequestrata una tonnellata con etichette false e priva di tracciabilità
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A Napoli è stata sequestrata una tonnellata di mozzarella con etichette false, priva di tracciabilità e dei necessari certificati e autorizzazioni.

Pierre Dukan: a Parigi accusato di truffa il creatore della famosa dieta
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A Parigi è stato accusato di truffa Pierre Dukan, il dietologo creatore dell'omonima e contestata dieta.

Bake Off Italia 2020: l’ottava stagione su Real Time da domani (e c’è un’autrice di Dissapore tra i concorrenti)
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Da domani su Real Time arriva l'ottava e nuova stagione di Bake Off Italia 2020. E fra i concorrenti c'è anche un'autrice di Dissapore.

Coronavirus: la quercetina, molecola presente in capperi e radicchio, blocca il Sars-CoV-2
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A proposito di Coronavirus: pare che la quercetina presente in capperi, cipolla rossa e radicchio sia in grado di bloccare la replicazione del Sars-CoV-2.

Conad – Cioccolato fondente noir: richiamo per rischio fisico
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Sul sito di Conad è comparso un richiamo per due lotti del Cioccolato fondente noir a marchio Conad a causa di un rischio fisico.

Ristoranti di New York: in 300 fanno causa alla città per le chiusure per il Coronavirus
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Oltre 300 ristoranti di New York fanno causa allo stato e alla città, chiedendo danni per due miliardi di dollari, a causa del divieto di servire da magiare al chiuso, imposto per contenere la diffusione del Coronavirus.

Ristoranti stellati di New York: in molti sostengono di non riuscire a sopravvivere all’inverno
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I ristoranti stellati di New York affermano che potrebbero non sopravvivere alla stagione invernale se non verrà nuovamente permesso di far mangiare i clienti al chiuso: al momento la situazione è incerta.

McDonald’s UK lancia Hat Trick, il triplo cheeseburger
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L'Hat Trick, il triplo cheeseburger di McDonald's, viene inserito in modo permanente nei menu dei ristoranti della catena nel Regno Unito: è la prima volta in Europa.

La Gintoneria di Davide Lacerenza a Milano chiusa dalla questura per dieci giorni
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Sospesa per dieci giorni la licenza della Gintoneria di Davide Lacerenza a Milano dopo numerose segnalazioni per schiamazzi, assembramenti e spaccio di droga, e dopo una rissa avvenuta a luglio.

Pelle di cactus: l’alternativa vegana arriva dal Messico
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Due imprenditori messicani producono una ecopelle vegana e sostenibile utilizzando le foglie di cactus.

Salsiccia di Bra: indagate cinque macellerie per uso di additivi illeciti
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Cinque macellerie sono state indagate e chiuse dalla Procura di Asti per uso di additivi illeciti nella carne: volevano rendere più bella la loro salsiccia di Bra.