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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Piemonte: gelate distruggono vigneti e frutteti, perso dal 50 al 90% del raccolto
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In Piemonte le gelate di aprile hanno distrutto vigneti e frutteti, provocando un calo del raccolto che va dal 50 al 90%.

Salame di cinghiale Pepe Nero di Renzini: richiamo per rischio microbiologico
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Pubblicato un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto del Salame di Cinghiale Pepe Nero di Renzini a causa di un rischio microbiologico.

Paolo Palumbo: minacce di morte contro lo chef malato di SLA
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Paolo Palumbo, lo chef malato di SLA più giovane d'Europa, continua a ricevere minacce di morte: è così esasperato che sta pensando di togliersi dai social.

Antonello Colonna offre il suo resort “Labico” come centro vaccinale
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Lo chef Antonello Colonna ha offerto alla Regione Lazio il suo resort "Labico" come centro vaccinale: questi spazi sono immersi in 5mila metri quadrati, perfetti per il relax degli ospiti.

Birra gratis a chi raccoglie i rifiuti nei boschi
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A chi raccoglie i rifiuti abbandonati offro una birra nel mio locale. È l'iniziativa ambientalista di un barista fiorentino.

Gibilterra, bar e ristoranti tornano aperti con il 90% dei vaccinati
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Gibilterra ha il 90% degli adulti vaccinati e così si riapre tutto, compresi bar e ristoranti che accolgono gli avventori senza particolari limiti.

Sprechi alimentari: Too Good To Go lancia l’iniziativa #SaveLaColomba
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Nuova iniziativa di Too Good To Go contro gli sprechi alimentari post Pasqua: arrivano le Magic Box di #SaveLaColomba.

Ristorazione e pandemia: un report di The Fork racconta il 2020
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La ripresa estiva, il boom del delivery e dell'asporto, l'insoddisfazione generale per i ristori: il report di The Fork racconta il 2020 della ristorazione.

Food delivery con le auto a guida autonoma: la scelta di Chipotle Mexican Grill
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Anche la catena di ristoranti messicani Chipotle Mexican Grill investe nelle auto a guida autonomia di Nuro

Cibo per poveri alla fermata del bus, l’iniziativa solidale di Palermo
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A Palermo i bisognosi possono trovare del cibo in una pensilina del bus grazie all'iniziativa dell'artista Fenfer.

Genova: ristorante aperto come mensa accoglieva anche altri clienti, multato
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A Genova un ristorante che aveva riaperto come mensa aziendale accoglieva anche altri clienti: per questo è stato multato.

Agricoltura, rapporto Efsa: in Italia il 62,6% dei prodotti alimentari non ha pesticidi
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Parlando di agricoltura, il nuovo rapporto Efsa evidenzia che il 62,6% dei prodotti alimentari dell'Italia non ha pesticidi, superando così la media europea.