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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Fermo pesca temporaneo 2021: firmato il nuovo decreto
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Il Mipaaf ha firmato il nuovo decreto relativo al fermo pesca temporaneo previsto per il 2021. Questi sono i cambiamenti più importanti.

Deliveroo premia i ristoranti più gentili, votati dai rider
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Deliveroo premia i ristoranti gentili con i rider. A deciderlo? I rider.

Euro 2020: pronta Casa Azzurri, con pub e ristoranti
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A pochi giorni dall'inizio degli europei di calcio Euro 2020, anche Casa Azzurri è quasi pronta al suo esordio.

Gocciole cioccolato e cocco: il nuovo prodotto di Pavesi limited edition
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Pavesi lancia le Gocciole cioccolato e cocco: il nuovo prodotto è in limited edition e non si sa quanto tempo ci resta per inzupparle nel latte.

Usa, i 28 miliardi di sostegni per i ristoranti sono già finiti
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Per il Restaurant Revitalization Fund il Congresso Usa aveva stanziato 28 miliardi di dollari: nei primi 10 giorni sono arrivate richieste per 65 miliardi.

Bitcoin Pizza, il ristorante virtuale che supporta le criprovalute (e non accetta Bitcoin)
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Il 22 maggio, per il Bitcoin Pizza Day, apre negli Stati Uniti una pizzeria virtuale e temporanea per supportare le criptovalute: ma non le usa.

Arriva NeOse, il naso digitale che riconosce e cataloga gli odori
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L'azienda di olfatto digitale Aryballe lancia il suo primo dispositivo in grado di "leggere" le molecole volatili degli alimenti.

Coloranti nel cibo e pubblicità ingannevoli: c’è l’ok del Senato per la nuova legge
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C'è l'ok dal Senato per il provvedimento sulla sicurezza alimentare approvato il 5 maggio scorso dalla Camera, e che ora può diventare legge.

Birra: i monaci trappisti di Rochefort vincono contro la multinazionale, dopo 10 anni
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La birra Rochefort dei monaci trappisti dell’abbazia Notre-Dame de Saint-Remy è salva: dopo 10 anni di dispute legali, la legge "difende" la loro sorgente da una multinazionale mineraria.

Gordon Ramsay al lavoro su un nuovo cooking show per Fox
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Gordon Ramsay presenta ancora un programma televisivo nuovo: è “Next Level Chef”, un cooking sow che andrà in onda su Fox e che lo vedrà condurre insieme a Nyesha Arrington e Gino d'Acampo.

Caffé: Catanzaro vince la classifica dei prezzi, Trento la più cara
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AdnKronos mette in classifica le città italiane sulla base della media dei prezzi di una tazza di caffè al bar: le più economiche sono al Sud, con Catanzaro in testa, mentre è Trento la più cara.

Francia: ristoranti e bar riaprono all’aperto
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Riaprono gradualmente bar e ristoranti in Francia (per ora solo all'aperto) e il coprifuoco viene spostato dalle 19 alle 21.