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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Vino “Patrimonio comune”, una banca dati per garantire l’autenticità
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Federvini e Alleanza delle Cooperative Italiane-Agroalimentare unite nell’esigenza di sviluppare percorsi comuni per garantire l’autenticità delle proprie produzioni.

Alto Adige, un vespa contro la cimice asiatica per proteggere i meleti
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In Alto Adige anche quest'anno si impiega la vespa parassitoide indigena per combattere la presenza della cimice asiatica.

Firenze, denunciato ristorante: tra le spezie trovati cavallucci marini
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Un ristorante nella periferia di Firenze è stato denunciato per le pessime condizioni igieniche in cui gravava: inoltre, tra le spezie, aveva cavallucci marini essicati.

Dubai: Pizza2Go propone il cartone “a tre quarti” per il Ramadan
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A Dubai un'agenzia pubblicitaria ha realizzato per Pizza2Go la pizza a tre quarti, promuovendo un cartone che evita gli sprechi alimentari tipici del Ramadan e fa pure beneficienza.

Caffè: Nespresso lancia una collezione limited edition con Chiara Ferragni
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Nespresso lancia una collezione di macchine per il caffè e accessori molto rosa e molto young firmata dalla influencer e imprenditrice Chiara Ferragni.

Burger King presenta il suo primo hub vaccinale a Milano
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Burger King inaugura il suo primo hub vaccinale in uno dei suoi ristoranti di Milano: si vaccineranno lì dipendenti e i ristoratori a cui l'azienda ha promesso il vaccino.

Merendine italiane sempre più “integrali”: il 23% è “rich–in”
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Le merendine italiane sempre più "rich-in": in dieci anni sono più che raddoppiate.

Cannavacciuolo bistrot a Torino: cambio di chef per il ristorante stellato
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Lo chef Emin Haziri prende il posto di Nicola Somma alla guida del bistrot stellato torinese di Antonino Cannavacciuolo.

Guida Michelin: l’app 2021 vince i Webby Awards
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Una nuova app che raggruppa 20mila indirizzi tra hotel e ristoranti della Guida Michelin in tutto il mondo: il nuovo progetto della Guida Rossa conquista i Webby Awards.

Api, Cia: “Senza di loro a rischio 70% produzione agricola mondiale”
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Cia-Agricoltori Italiani: "Il 70% della produzione agricola mondiale dipende dalle api, si deve intervenire subito in maniera integrata".

Burger King testa la sua prima dark kitchen a Londra
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Burger King ha deciso di testare a Londra la sua prima dark kitchen, per venire incontro alle nuove esigenze dei consumatori a causa della pandemia da Coronavirus.

Osimo: nasce FrollaBus, il bar-pasticceria itinerante gestito da ragazzi disabili
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A Osimo nasce il FrollaBus: si tratta di un bar-pasticceria itinerante gestito da ragazzi disabili e che porterà la colazione in tutta Italia.