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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Calabria: sospesa la tassa per la somministrazione di alimenti ai ristoranti e al turismo
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La Calabria ha deciso di sospendere la tassa per la somministrazione di alimenti a ristoranti e turismo. Ma dovrà essere comunque pagata entro il 30 settembre 2021.

Vino: il Buttafuoco Storico festeggia 25 anni con uno show in tv
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Una festa in tv con i produttori del Buttafuoco Storico, vino bandiera dell’Oltrepò Pavese, che celebra il 2021 con una bottiglia in limited edition.

Made in Italy: il Culatello di Zibello e l’olio Toscano protetti dai falsi in Giappone
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Buone notizie per il Made in Italy: in Giappone, grazie all'accordo noto come Jefta, saranno protetti dai falsi anche il Culatello di Zibello e l'olio Toscano.

Pub per chi vuole bere da solo: succede in Giappone
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Un pub con cabine monoposto e contatti limitatissimi con il personale: succede in Giappone, non tanto per il distanziamento sociale quanto per assicurare un luogo tranquillo agli introversi.

Pellegrini compra Mymenu ed entra nel settore delivery
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L'azienda di ristorazione collettiva Pellegrini ha acquistato la maggioranza di Mymenu, leader italiano nel delivery di qualità.

India: la protesta degli agricoltori si è trasformata in uno sciopero della fame
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Proseguono e preoccupano le proteste di decine di migliaia di agricoltori indiani contro le riforme agricole che aprirebbero al libero mercato.

Cibus 2021: la XX edizione si terrà la prima settimana di settembre a Fiere di Parma
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Confermate le date di Cibus 2021: la XX edizione si terrà la prima settimana di settembre a Fiere di Parma, con convegni organizzati nella cornice di Cibus Forum.

Consumi: la classifica delle città più care
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Gli Italiani hanno avuto un aumento dei consumi alimentari di 77 euro a famiglia, ma hanno speso meno al ristorante: ecco le città dove questi rincari sono stati maggiori.

Cibo: i giovani italiani fanno attenzione al biologico e agli sprechi
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Un'indagine rivela le abitudini quotidiane dei giovani italiani: sono attenti all'ambiente e all'ecologia, evitano gli sprechi e prediligono il cibo biologico.

Salt Bae apre un ristorante a Casablanca
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Un milione di euro di investimento per una nuova apertura a Casablanca, in Marocco: ecco il prossimo passo della catena di ristoranti della star del web Salt Bae.

Barilla acquisisce l’azienda canadese Catelly Dry Pasta
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Ancora shopping per Barilla: ha acquisito l'azienda canadese Catelly Dry Pasta. Il tutto fa parte dei piani di espansione internazionale del noto marchio italiano.

Ristoranti e bar: nelle zone gialle riaperti 293mila locali secondo Coldiretti
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Secondo i dati di Coldiretti, nelle zone gialle sono stati riaperti 293mila locali fra ristoranti e bar. Ma è importante valutare la richiesta di aperture serali.