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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Prezzi impazziti e scaffali vuoti: cosa succede al mercato delle uova in America
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Nel Paese a stelle e strisce l'aviaria lascia tracce evidenti sugli scaffali dei supermercati.

La seconda edizione del Pastry Bit Competition ha i suoi nove finalisti
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Chi sono finalisti di Pastry Bit Competition, alla sua seconda edizione. Il concorso volto a eleggere l'ambassador per la pasticceria di Molino Dallagiovanna ha appena eletto i nove volti che gareggeranno alla finale.

Mai più senza: una scarpa di cristallo per la Tequila da 225 dollari
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L'idea è del marchio 1800 Tequila, che per produrre questo decanter ha collaborato con l'artista Mr. Flower Fantastic

L’uovo perfetto? Con la “cottura periodica”, in 32 minuti
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Il metodo sviluppato da un team di ricercatori è un po' laborioso, ma permette una cottura perfetta.

Un hotel lancia un cocktail da 1200 euro che promette di “cambiare la vita”
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Vi sveliamo gli ingredienti del cocktail nordirlandese che potrebbe diventare il più costoso al mondo.

Il gelato “si na preta” dedicato a Rose Villain compare a Napoli
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"Si 'na preta" è il caso di questo Sanremo: preso, fortunatamente, con ironia, ha anche dato vita a un gelato dedicato.

Tutti contro la Sugar Tax italiana: ma siamo certi che non sia utile?
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Sugar Tax vade retro: il fronte dell'opposizione pare sempre più nutrito, e sostiene che si tratti di una "tassa ideologica, senza nessuna base scientifica”. Ma siamo sicuri?

MasterChef a un passo dalla finale, tra ospiti stellati e viaggi nel tempo
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Cucinare affiancati alla propria versione teen o sotto lo scrutinio di due celeberrimi chef stellati - chi riuscirà a tenersi stretto il grembiule di MasterChef?

Anche Londra per la prima volta ha il suo ristorante vegano con una stella Michelin
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Nella Guida Michelin inglese 2025 c'è il primo stella vegano del Regno Unito.

Iginio Massari ha aperto un negozio di soli maritozzi
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Nella città dove tutto accade, il maestro inaugura una nuova insegna tutta incentrata sul maritozzo.

In vendita il ristorante che fu di Joe Bastianich e Mario Batali
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Nuova vita per Babbo, storica insegna di cucina italiana aperta da Bastianich e Batali e chiusa nei tumulti del Me Too: riuscirà a ripartire.

Trovata morta una delle migliori chef d’Asia, a capo di un impero della ristorazione
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Margarita Araneta Forés aveva imparato a cucinare in Italia, e ne è sempre stata promotrice.