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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Firenze: crowdfunding per aprire lo storico caffè Giubbe Rosse
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La società che possiede lo storico caffè fiorentino Giubbe Rosse ha deciso di ricorrere al crowdlending, un prestito collettivo simile al crowdfunding, per riaprire il bar.

Svezia: apre Nowhere, ristorante con sei tavoli sparsi in una riserva naturale
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Sei tavoli all'aperto sparsi in una riserva naturale vicino Stoccolma: apre Nowhere, ristorante open-airu di un'azienda svedese che produce vino "liberato dall'alcol".

Chef bloccato in Italia per il Coronavirus diventa un senzatetto
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La storia di uno chef tedesco quarantenne rimasto bloccato in Italia per il Coronavirus e finito in bancarotta, a elemosinare per le strade di Roma vivendo in macchina.

Campiglia Marittima: i dubbi del sindaco sul gatto arrostito per strada
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La vicenda del ragazzo straniero che arrostisce un gatto per strada è "grave e da condannare" per il sindaco di Campiglia Marittima, che però ha qualche dubbio sulla veridicità del video diffuso dalla Lega e diventato virale.

Carni e salumi: via libera al decreto che obbliga all’indicazione dell’origine
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L'Ue dà il via libera al decreto che tutela carni e salumi Made in Italy, obbligando all'indicazione chiara e precisa della provenienza sull'etichetta.

Consumi: nel nostro futuro sempre più verdura e meno carne
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Cia-Agricoltori italiani commissiona un'indagine sui consumi dei prossimi dieci anni in Italia, e i risultati dicono che mangeremo molta più frutta e verdura e sempre meno carne, oltre a bere meno vino.

Antonino Cannavacciuolo a dieta: ha perso 29 chili
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Lo chef Antonino Cannavacciuolo ha dichiarato in un'intervista di essersi messo a dieta e, senza troppo sforzo, di essere riuscito a perdere 29 chili.

Mongolia: 2 casi di peste nera a causa della carne di marmotta
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Allarme peste nera in Mongolia per il consumo di carne di marmotta. Due i casi al momento accertati.

Stati Uniti: i ristoranti accorciano i menu per risparmiare sulle spese di gestione
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Negli Stati Uniti i ristoranti accorciano i menu per abbattere complicazioni e costi durante l’emergenza sanitaria.

Supermercati: le creme spalmabili al +18,8% nonostante la fine del lockdown
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Nonostante l’arrivo dell’estate e la fine del lockdown, l’acquisto di creme spalmabili registra un’impennata del +18,8%.

Apicoltura: Teresa Bellanova firma il decreto che stanza 2 milioni di euro per il settore
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Il ministro dell’agricoltura Teresa Bellanova firma un decreto che sblocca 2 milioni di euro per il settore.

Uova: super sequestro in tutta Italia per mancanza di tracciabilità
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I carabinieri sequestrano 175mila uova in tutta Italia per mancanza di tracciabilità.