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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Vino: Vinitaly posticipato al 2022, ma si conferma OperaWine a Giugno
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Vinitaly ha posticipato il suo evento internazionale dedicato al mondo del vino e dei distillati: non si terrà più quest'anno, ma ad Aprile del 2022. È stato, però, confermato a Giugno l'evento OperaWine.

Pesce, studio rivela la frode dei prodotti ittici: il 40% è etichettato male
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Uno studio pubblicato su The Guardian rivela come il 40% del pesce nel mercato globale venga spesso etichettato male, svelando così la frode dei prodotti ittici. Capita, purtroppo, anche in Italia.

Milano, incendio distrugge il ristorante “La rampina”: clienti raccolgono fondi online
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Un incendio a Milano ha distrutto domenica un ristorante storico, "La rampina", ma i clienti hanno dato vita a una gara di solidarietà, realizzando una raccolta fondi online per sostenerlo.

Aquila, il vincitore di MasterChef Italia 10: “non chiamatemi chef”
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La nostra live con in finalisti di Masterchef Italia 10 durante il Road To UltraPop Festival: protagonisti Aquila, Irene, Monir e Antonio.

Reati alimentari abrogati per errore? L’allarme del procuratore di Torino
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Per effetto di una modifica normativa, per i reati alimentari non si rischia più la denuncia, dice il procuratore aggiunto di Torino Vincenzo Pacileo.

Food delivery, sciopero dei rider a Milano: “Il 26 marzo non ordinate”
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I rider milanesi incroceranno le braccia il 26 marzo per chiedere che vengano rispettati i loro diritti di lavoratori.

Mozzarella di bufala: accordo con Deliveroo per tutela e promozione
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Il colosso del food delivery Deliveroo e il Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop insieme per la promozione del prodotto caseario.

Torino: rapinarono e picchiarono un rider di Glovo, arrestati gli aggressori
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Ricordate il rider di Glovo rapinato e picchiato a Torino con la scusa di una finta consegna a domicilio? Ebbene, ora sono stati arrestati i due aggressori.

Vivenda ha acquisito Sma Ristorazione
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Vivenda Spa, società del Gruppo La Cascina Cooperativa, ha acquisito Sma Ristorazione. Salvi i posti di lavoro di quest'ultima.

Prosciutto San Daniele Dop: nel 2020 prodotti 2,5 milioni di cosce, ma export in calo
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Svelati i dati di mercato del Prosciutto San Daniele Dop: nel 2020 prodotte 2,5 milioni di cosce, anche se si registra un calo nell'export.

Dieta vegana: la classifica delle città più Vegan-friendly d’Italia
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La città più vegan friendly d'Italia è Roma, quella meno è Palermo: lo dice una classifica sulla base del numero di insegne con menu dedicato a chi non mangia carne.

Bar e ristoranti: persi 21mila posti di lavoro in Toscana secondo i dati Fipe
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I dati Fipe parlano chiaro: per bar e ristoranti persi 21mila posti di lavoro in Toscana (243mila in Italia) a causa del Coronavirus.